Абрикосовое варенье 'Пятиминутка'

Моя книга "Домашний погребок", сейчас хорошие скидки, купить можно здесь:

Замечательное абрикосовое варенье "Пятиминутка". Попробуйте приготовить!

На 1 кг абрикосов 400/500 г сахара

#абрикосовоеваренье #варенье #иринахлебникова

[Irina_Khlebnikova]

Моя книга "Домашний погребок", сейчас хорошие скидки, купить можно здесь:

[jxgngpj]

Давно варю варенье- пятиминутки: на килограмм фруктов или ягод кладу 300-400 граммов сахарного песка, пересыпаю слоями: слой фруктов (ягод), слой сахара и т.д., как правило, делаю так вечером, оставляю на ночь. Утром, когда сахар уже растворился, довожу варенье до кипения, оставляю до полного остывания. Повторяю процесс еще два раза. На третий раз горячее варенье раскладываю в банки, наливая до самого верха. Закрываю, как правило, завинчивающимися крышками. Банки переворачиваю до остывания, ничем не укрываю. Банки для варенья подготавливаю так: хорошо промываю моющим средством с добавлением питьевой соды, используя новую губку для мытья. Затем каждую банку ополаскиваю кипятком. Крышки стерилизую несколько секунд в кипящей воде. Таким образом приготовленное варенье хранится при комнатной температуре. Делаю так уже много лет.

[nfqdltq]

Мой муж (математик и программист) просто восхищен опрелелённостью рецептов. Ирина говорит, сколько грамм класть, называет конкретные минуты, градусы. У других кулинаров часто проскальзывает "немного". А немного --- это сколько? Ирина Хлебникова просто молодец! Спасибо большое. Часто заглядываю на этот канал.

[enndrst]

Я изобрела свой способ абрикосового варенья, у меня получаются очень красивое варенье. Фрукты остаются все целые и не развиариваются в повидло. Я не наваливаю полную миску максимум это 1, 5 кг в широкой миске. И первый раз я не довожу до кипения, не мешаю активно, жду когда сахар слегка растворится и снимаю с огня, если варенье первый раз закипит то фрукты разварятся!!! Варенье стоит и сахарный сироп вытягивает влагу из фруктов и получается целая красивая половинка абрикосы, как сухофрукты. Второй раз ставлю на огонь и изредка помешиваю недораствореный сахар от низа миски, чтобы не пригорел. Не нужно мешать. Снизу должен свариться сироп. Чуть начал закипать и снова снимаю с огня. Третий раз уже варю и ничего не боюсь, фрукты не разварятся, 15 минут и разливаю в горячие банки из духовки. Такими фруктами можно и десерты и торты украшать и с сыром подавать.( Сахар и фрукты 1:1) пользуйтесь пока я жива =))) Всем удачи ;}

[Narnia]

Ой как вовремя. Сижу голову ломаю в поисках рецепта! Спасибо вам огромное за рецепт!

[deiffoe]

Спасибо большое! Очень понравился рецепт, очень все понятно.обязательно приготовлю.

[rrhihqz]

Спасибо!!! У вас такие хорошие рецепты! Доброго вам здоровья!

[qxbefwf]

Как коротко, конкретно описали процесс варки абрикосового варенья. Ирина, у Вас такой приятный голос. Спасибо Вам за совет, желаю всей вашей семье здоровья и семейного уюта.

[ebkozvq]

Мне (маме) очень нравится как подробно, детально все рассказываете. Большое спасибо. С уважением, Лала.

[irbebbw]

Спасибо за рецепт. Очень вкусно получается особенно с ядрышками!

[kelnevo]

ИРИНА, МИЛАЯ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА КАК ВСЕГДА, ВСЁ ПОНЯТНО, ЯСНО... 👍👍👍👍👍👍👍

[xmjmxlj]

Особенно нравиться в ваших рецептах то, что готовим с малым колличеством сахара и без воды.
Люблю ваши рецепты. Спасибо.

[ISTINAODNA]

Марина, спасибо за очень хороший рецепт, и самое вкусное варенье

[bprovrs]

Спасибо, Вам, большое! Многие Ваши рецепты использую. Сегодня делаю этот рецепт варенья из абрикосов и не сомневаюсь, что будет вкусно. В прошлом году варила варенье из чёрной смородины по Вашему видео. Очень вкусное.!!!! Всё съели. Жду когда поспеет смородина, чтобы опять сварить. Ещё раз огромное спасибо!!!

[receptypovara]

какие красивые абрикосы аж слюнки потекли.

[dashaandrusenko]

Очень вкусное варенье получается по вашему рецепту ! Спасибо большое !

[iqusogk]

Замечательный рецепт! Абрикосы получаются кусочками. Любимое всеми варенье.

[annagalizina]

Ирина, спасибо вам!Очень нравится ваш канал! Блвгословения вам от Господа!!!👍👏🌹🌸🌺

[nataw]

обязательно приготовлю по вашему рецэпту. спасибо.

[netrbvm]

Это самое вкусное в мире варенье - моя мамочка тоже всегда так готовит. ароматное и вкусное!