🍑 Нежный абрикосовый джем с агар-агаром на зиму! Быстрый джем из абрикосов!

Сегодня у меня очередная фруктовая заготовка, будем варить быстрый абрикосовый джем с агар-агаром. Готовится он за считанные минуты, варится за один прием, что позволяет сохранить цвет, вкус и аромат свежих фруктов и при этом получается густым и насыщенным!
Для этого рецепта идеально подойдут даже перезревшие плоды. Крепкие, плотные и зеленоватые плоды оставьте для варенья, а для джема или конфитюра отлично подойдут максимально спелые абрикосы.
После остывания, джем густеет, но ни как плотное желе, он остается мягким и нежным. При таком способе приготовления абрикосовый джем не теряет свой естественный цвет - он яркий и светлый, насыщенно абрикосовый, без темно-карамельного оттенка, как при способе уваривания.
На вкус очень приятный, кисло-сладкий, совершенно не приторный, с ароматом свежих абрикосов. Такой джем идеально сочетается с творогом, запеканками, пудингами, блинчиками, оладьями, подходит для намазывания на булочки или тосты, да и просто к чаю.
Очень рекомендую приготовить и желаю всем приятного аппетита и вкусных заготовок!

▶️ КУПИТЬ ЯБЛОЧНЫЙ ПЕКТИН:

▶️ КУПИТЬ ЦИТРУСОВЫЙ ПЕКТИН:

▶️ КУПИТЬ АГАР-АГАР:

👇 Смотрите и другие рецепты заготовок на зиму в плейлисте "ЗАГОТОВКИ, КОНСЕРВАЦИЯ"

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО: 👇

Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 2 кг абрикосов без косточек (2,3 кг с косточками)
• 1 кг сахара
• 50 мл лимонного сока
• 10-20 г агар-агара силой геля 900 (в зависимости от желаемой густоты джема)
• 50 мл воды

Выход: 2,5 л джема

--------------------

✅ LIST OF INGREDIENTS:
• 2 kg pitted apricots
• 1 kg of sugar
• 50 ml of lemon juice
• 20 g agar agar
• 50 ml of water

Result: 2.5 L jam

--------------------
🙏Friends, if you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Друзья, если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #джем #варенье #абрикосы #АбрикосовыйДжем #агар #ДжемРецепт #абрикос

[DinaRecipes]

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!


*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[Вероника-хфъ]

Дорогая Дина! Я долго молчала, готовя по вашим рецептам, и молча восхищалась каждый раз, дегустируя то, что в итоге получалось. Много чего готовила именно по рецептам вашего канала--и выпечку, и напитки, и тефтели/котлеты и очень много заготовок на зиму. Ни один рецепт меня не подвёл, браво!!! Но когда я попробовала этот абрикосовый джем я просто влюбилась в него! Я не большой любитель абрикос(от слова совсем), но этот джем--это СКАЗКА!!! С чем я по этому рецепту только не готовила--и клубника, и слива, и персик и т.д. Но из абрикосы это просто фантастика!!! Думала, что ложку вместе с языком проглочу! И сладенький, и кисленький, и ароматный и текстурный. А уж его цвет!.. Не знаю, как передать вам всю мою благодарность за ваши рецепты. Вы просто супер

[МарьямМагомедова-ъю]

Благодарю вас за рецепт, приготовила без агара, добавлю его, или желатин, когда открою баночку джема, зимой

[НатальяЖарикова-йц]

Великолепная подача рецепта! Без лишней болтовни! Всё только по делу! Спасибо!!!

[ВикторВасильев-пш]

Делал по вашему рецепту.Это наилучший из джемом в мире!Желаю счастья!

[zmyybwj]

Чень нравится все что ВЫ готовите, поищу варианты и возвращаюсь к вашему рецепту. Учусь у Вас, большое спасибо!!!

[Галина-зяю]

Диана, огромное спасибочки, всё получилось супер!!! ❤всё ваши рецепты, что пробывала огонь, вы лучший шеф ❤

[СофияБогомолова-ъя]

Дина, сделала вчера такой джем. Остатки уже попробовали. Застыл прям так хорошо, притом что на 2 кг брала 16 гр агара ( больше не было)и переживала, чтоб зажелировалось, но все класс! Немного опасаюсь, что время кипения небольшое, но сделала все чётко по вашему рецепту, поэтому надеюсь, что будет все ОК. Спасибо Вам огромное, что делитесь своим богатым опытом. По вашему рецепту в прошлом году делала аджику "кобру" и улетела зимой с большим успехом. И в этом году хочу сделать и аджику, и икру кабачковую (а мама моя уже закрыла икру по вашему рецепту). Спасибо, потому что ваши видео очень исчерпывающие, информативные и подробные, все комментарии и заметки нужные и по делу, ничего лишнего нет. Благодаря такой вашей подаче рецептов, я без труда могу повторить рецепт и будет все удачно. Дина, спасибо Вам за ваши труды и вложенные силы. Сил Вам и здоровья для будущей работы!

[lydiabuck]

Замечательный канал, один из самых лучших.
Столько много полезных рецептов. Удачи вам

[моясемья-хк]

Вот что мне и было нужно. Без лишней болтовни и бла бла. Спасибо

[ВалентинаГрадобоева-эд]

Здравствуйте, Дина! Вчера приготовила этот замечательный джем, сегодня попробовали, у меня просто нет слов, как это вкусно))) А как сынишка радовался, когда переворачивал баночку, а он от туда не вытекал, ребёнок был просто счастлив. Очень вкусный, не приторный, всё так, как мы любим. Спасибо Вам за ваши замечательные рецепты. Вчера ещё готовила кабачковую икру, вкуснятина не обыкновенная, я даже силиконовой лопаткой всё со стенок кастрюли собрала и скушала, настолько это вкусно 😂 на очереди ещё много разных заготовок на зиму))) джемы больше не буду покупать в магазинах, буду готовить по вашим рецептам 🥰

[ОльгаСтепаненко-чг]

Дина не перестаю вами восхищаться, как всегда всё коротко и ясно, просто супер обязательно сделаю, здоровья вам и вашей семье.

[ЕленаПолукарова-зн]

Уважаемая Дина, огромное спасибо за рецепт. С большим удовольствием смотрю Ваши видео, они такие толковые, очень многими Вашими рецептами воспользовалась. Спасибо.

[ОльгаКулигина-яг]

Спасибо за рецепт! Как всегда, кратко, лаконично и профессионально!

[МаринаКлычникова-яд]

Самый шикарный джем!!! Делаю и из персиков и из абрикосов. Спасибо вам, Дина!!!

[КакПриготовитьМаринока]

Это вкусно, такой запах стоял в квартире, у меня даже соседи пришли и спрашивали что ты готовить, большое спасибо за такой обалденный рецепт.

[СофияКоршикова]

В прошлом году приготовила по Вашему рецепту, джем получился идеальный. Большое спасибо! В этом году снова готовлю.

[МаринаСвятышева]

Я очень люблю Ваши рецепты, агар купила, буду сейчас делать

[ТатьянаПетрушова-пх]

Спасибо за рецепт....муж привёз абрикос и вот увидела ваше видео и сделала...быстро, без всякой возни...попробуем позже, как остынет

[ВикторияВесна-ъь]

Дина, в прошлом году готовила по этому рецепту джемы из персиков. Он потрясающий!!! Сейчас буду из абрикосов делать. Спасибище!!! Вы про что клад для меня!!!