ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS Y SUS PELIGROS - Oswaldo Restrepo RSC

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Los alimentos ultra procesados son motor de la epidemia de obesidad en América Latina, señala un nuevo reporte de la OPS/OMS

Los alimentos procesados industrialmente, las bebidas azucaradas y la comida rápida están desplazando a las dietas tradicionales más nutritivas, lo que genera efectos alarmantes en la salud. Los expertos señalan que se necesita regular el mercado para revertir esta tendencia en América Latina y en todo el mundo.
Las ventas de alimentos procesados industrialmente, incluyendo la comida rápida y las bebidas azucaradas, han aumentado de manera constante en América Latina y están ayudando al incremento de las tasas de obesidad en toda la región, señala un informe publicado esta semana por la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS).
"Estos productos no están diseñados para satisfacer las necesidades nutricionales de las personas. Están diseñados para que se conserven por mucho tiempo en los estantes y generan deseos incontrolados de consumo que llegan a dominar los mecanismos innatos de control del apetito y hasta el deseo racional de dejar de comer. Por eso resultan doblemente perjudiciales: son casi adictivos y eso lleva aumentar el sobrepeso y la obesidad, al tiempo que sustituyen los alimentos frescos, que son la base de una dieta natural rica en nutrientes"
En este video te contamos cómo los identificamos, sus peligros y riesgos, las enfermedades que inducen y por qué evitarlos. Te invitamos a verlo en su totalidad

Hola, mi nombre es Oswaldo Restrepo. Soy médico especialista en seguridad y salud en el trabajo, con formación en epidemiología, sistemas de gestión y riesgos.

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0:30 ¿Qué son los alimentos ultra procesados?
4:19 Alimentos ultra procesados
5:47 Los alimentos ultra procesados son cancerígenos
7:19 ¿Cómo reconocer un alimento ultra procesado?
9:16 Por esto le ponen impuesto a los alimentos ultra procesados
10:07 Grave preocupación con los alimentos ultra procesado

#OswaldoRestrepo

[arian]

Deje el aceite a base de vegetales o semillas solo consumo el de aguacate y de oliva pero aun así soy muy antojada de todo, solo pedirle a Dios fuerza para no llevar enfermedades a nuestra mesa. Hay un libro que se llama "Consejos sobre regimen alimenticio" se los recomiendo; tiene mas de 100 años que se escribió, no cabe duda de que escuchar a médicos que tienen la intención de ayudar a prevenir enfermedades es una bendicion y ese esfuerzo que hace el doc nos debe motivar a cuidarnos y empezar a amar a nuestro cuerpo y claro la salud de la familia, hay que motivarnos unos a otros💪

[lilianatehortua]

Gracias bendiciones dios lo guardé siempre 🙏 🙌

[raquelsanhueza]

Gracias Dr saludos cordiales desde Chile

[tanyajosein]

✨🌻🌼Dr. Restrepo documental preventivo en salud, excelente mi 😇😇Ángel😇😇 gracias por cuidar lo más sagrado, la salud..por siempre con usted, un abrazo bendiciones🌼🌻✨

[angelesmedrano]

Yo trabajo en un hospital y si es cierto la mayoría de pacientes es diabético, hipertenso luego en urgencias hay cinco pacientes con pie diabético listos para amputar y es hospital chico por mala alimentación y mis compañeras igual varias somos hipertensas y diabéticas ya me espante yo como muchos enlatados mejor llevo a componer la olla exprés y cocino al vapor gracias por informarnos dios nos lo cuide para que nos siga diciendo las verdades de las enfermedades 😁✌

[merycastro]

W maravilloso video tan informativo ❤😊😮 muchas gracias Dr 👨‍⚕️!!

[aliciamares]

Gracias a cocinar para una mejor salud exelentes consejos es mejor prevenir un gran saludo dr. Restrepo

[Yosypdr]

Muchas gracias doctor lo pondré en práctica

[lucilareyes]

Me gustan mucho los quesos y lácteos. Ha sido difícil dejarlos. Gracias

[alejandraramos]

Que videazo, Don Oswaldo.
Decidí dejar los ultraprocesados porque estoy al tanto de que cada día el riesgo de cáncer, diabetes y enfermedades cardiovasculares, aumenta si se siguen consumiendo.
Llevo a penas un día, y me siento mucho muy bien, espero mantenerme constante a lo largo de una semana, luego un mes, luego un año. Volveré a este vídeo y les cuento 🙌🏻

[yvetteibagon]

Gracias Doctor Restrepo por su aclaracion.siempre he tratado de comer sano, nada de paquetes y golosinas, nada de gaseosas ni refrescos, solo agua, es lo mejor.Un saludo Doctor.

[carlosroa]

Gracias Dr por su video y su valiosa información, una abrazo saludos y muchas bendiciones .

[jairjair]

interesante gracias doctor por explicar sus conocimientos me gustaria que hablara de hernia hiatal

[pattymillan]

Buenas noche doctor me gustó su comentario yo hace mucho tiempo que deje de lado todo lo que sea alto en grasas y embutidos mi alimentación es muy sana y deportiva consumo carnes blancas pescado verduras y frutas y mucha agua y cosas integrales como el arroz fideos poco pan es decir tengo una dieta muy bajo en grasas me exijo mucho creo que me siento bien y me veo bien gracias desde 🇨🇱 🇨🇱 patty que tenga buenas noche

[franciscarebollo]

La alimentación es muy importante debemos ser cuidadosos con ella

[luisidabel]

Excelente programa que el señor le dé larga vida y salud para que siga compartiendo tanto conocimiento importante para la salud bendiciones

[ruthalvarez]

BUENAS NOCHES.DR GENIO .COMO SIEMPRE DANDO LA MEJOR INFORMACION
YO NO CONSUMO.PROCESADOS..YO SOY VEGETARIANA.Y MI FLIA SOMO LO QUE COMEMOS.SALUD SLDOS RUTH DEL URUGUAY...

[jackiegilmore]

Excelente información ℹ️ yo trato de comer los alimentos hechos en casa mucha ensaladas, granos integrales, frutas, agua;pocos refrescos aunque me gustan 😅 pollos, carnes, pescado al vapor ó en el horno muy poco como fuera, gracias Doctor por su transmisión pase un feliz fin de semana👏🤗👍

[daliasaavedra]

Buenas tardes doctor, bien video explicando el consumo de alimentos procesados, u fuerte abrazo 😘

[josepecanocano]

Muchas gracias Dr, yo hace algunos años deje muchos alimentos procesados, me costo ajarlos como las bebidas gaseosas, los embutes, , los pasteles, pero ya es pasado, ahora tengo mucha mejor calidad de vida, pedí peso y hago deporte, resumiendo estoy mucho mejor fisicamente, saludos desde España