¿Por qué al amasar se encoge la masa? | Hacedores de Pan

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Комментарии
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En la argentina se le dice descanso ... Masas con levadura se las deja descansar en lugar calido no frio!!!! Cariños❤

jzbofit
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Yo e dejado la masa por días enteros en la heladera y queda peor casi no la puedo estirar del todo como elástica recogida !!!!QUE FUSTRACION !!!👎👎❌❌

marialancuba
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Tiene algo que ver el tipo de harina a usar?

bryan.a.cortes.p
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Hola, no entiendo lo último, solo le falta...
No sé si es modulación y cada vez estoy más sordo, jijijji

berklark
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Hola hacedores de pan porque cuando hago mis oanes después de un día ya hecho se me reseca por fuera?

andreacaceres
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Chuata, veo que no hay respuesta a nadie.
Bueno

berklark