TECNICAS DE AMASADO, Escuela de cocina # 36, Como Amasar

[zurimagarcia]

Saludo desde Venezuela, chef. Pues gracias por el video.

[Balbinavaldes]

Cheff, un saludo desde Cuba gracias soy una aprendiz de repostería

[alanpereyra]

Cheff, un saludo de Argentina me encanta el canal, soy estudiante de gastronomía y me encanta la variada gastronomía mexicana

[isabelzaraza]

Excelente, chef le queda espctacular su masa. Desde Venezuela

[amadoviveros]

Saludos cordiales desde panama para toda Latinoamérica

[anibalbenjaminortega]

Gracias muy didáctico facilidad en el aprendizaje.

[jesusbermeo]

también estoy viendo desde Ecuador solo Estados Unidos Estados Unidos siempre así como si fuera la mejor del mundo todos Necesitamos saber

[luzmarinapereira]

Muy bueno su video, es la primera vez que lo veo y me gustó mucho.

[TGaona-inmf]

Mañana voy a entrar a trabajar en bodega Aurrerá en panadería, y quiero saber algo sobre el amasado por si las dudas

[celiacedillo]

Me encanta mucho sus recetas don maravillosas bendiciones

[orangenaranja]

Si que esta muy bueno lo probé unan vez una rosca con queso en Merida y me gustó mucho. Espero poder hacerla. Gracias por su atención.

[rigobertocarrillo]

Interesante.Para tortillas de harina, como amasas

[luceritovazquez]

Maríangie de Chilpancingo Guerrero. Saludos cheff Roger

[jimmyvillavicencio]

Me quedó claro el procedimiento de amasado. Muchas gracias!

[laurythbolivar]

hola muchas gracias, realice el procedimiento y la masa me quedo excelente. Realice unas domplina quedo la masa suave

[angeladoloressalazar]

muchas grasias buen video me sirvio mucho para mis practicas

[miasalgado]

es maravillosamente fácil cocinar con tus recetas, jsmas dejes de subir videos xfavor, jamas

[Mno.MiguelAngel]

esta muy bueno, y la verdad lo mejor es mostrar la masa con manteca o mantequilla que es una de las masas mas dificiles de trabajar a mano (en cuestion de trabajo)

[sandrahuge]

Un tutorial bien detallado sobre el amasado. Voy a ponerlo en practica, muchas gracias!

[MiguelitoJodedor]

El de golpear la masa es muy divertido y se va haciendo elástica muy rápidamente, eso y usando varios de los que tu nos explicas aquí.

Oye para que la masa triplique necesitas ponerle levadura siempre? O podemos lograr algo similar sólo con el amasado y el resposo de la masa un par de horas?