MOUSSE au CHOCOLAT - Recette Facile et Rapide

La MOUSSE au CHOCOLAT c’est LE dessert de notre enfance. Sa texture légère et aérienne nous fait fondre et nous rend complètement accroc! Vous n’aurez besoin que de quelques ingrédients pour faire cette mousse au chocolat, mais faites bien attention à ne pas faire retomber la mousse au moment d’incorporer les blancs en neige à la ganache au chocolat… soyez délicat!

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🥣 LE MATÉRIEL ET LES INGRÉDIENTS QUE J’UTILISE

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📝 RECETTE - Pour 6 personnes
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- 130 g de chocolat noir à 70%
- 130 g de crème liquide entière
- 4 œufs (gros)
- 30 g de sucre

🇬🇧 RECIPE - For 8-10 portions
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- 130 g 70% dark chocolate
- 130 g full-fat cream
- 4 eggs (large)
- 30 g sugar

⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
0:34 La Recette
3:40 Conclusion

Musique proposée par La Musique Libre

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[lilianecohen]

C une mousse au chocolat qui paraît succulente et a l'air facile à faire.
Le fait de la laisser une nuit au frigidaire doit la rendre plus goûteuse.
Bravo ! A essayer.

[SylvieRoger-wb]

Super, en effet une vraie pépite, d'une légèreté incroyable, aérienne et bien mousseuse. Je ne la referai maintenant qu'avec cette recette. Mes verrines ont été très appréciés. Merci encore

[Mliascipry]

Hum comme ça à l’aire DÉLICIEUX 🤤🤤🤤🤤🤤🤤😍😍😍

[anniemagnat]

Bonjour c'est super très bien expliqué merci

[fatimachannelrapide]

Magnifique vidéo j'adore votre recette c est très bien faite et facile à réaliser merci beaucoup pour le partage

[farlass]

Elle est juste délicieuse merci Ludo tes recettes sont un délices

[JustinePierrePaulJacques]

Rêveur ?! Je ne doute pas que tes rêves se réalisent/réaliseront avec succès 💫
Merci pour tout tes partages de plaisirs sucrés 😁

[latrasebbouh]

Merci beaucoup Ludo pour la recette vous êtes adorables

[minadoodi]

Recettes plus que parfaite BRAVO CHEF

[ghaniaakik]

bravoo .votre mousse au chocolat est vraiment super ..je ss d'algerie .merci .

[aurelienlalot]

Votre mousse est juste magnifique!!!
Merci à vous.
Avez vous une recette pour une mousse au chocolat blanc?
Cdt et encore merci!!!😊

[charlesflorian]

Très très bonne recette ça fait 3 fois que je la
Vous auriez une recette pour une mousse au chocolat blanc ?

[pdwcqcm]

Bonjour tester et franchement un pure régale

[gwenaelmassiet]

Merci à toi! Defi réussi avec finition copeaux en chocolat 😋

[gibertalf]

Merci pour la recette.
Je vais l'essayer pour monter une sorte de charlotte à la mousse de chocolat avec des boudoirs ou biscuits cuillères. Merci encore pour toutes vos supers idées de recettes.

[rangerrom]

Jamais aussi bien réussi une mousse, merci.

[aoualisara]

Magnifique😘😍 j'essaierai demain inch'Allah

[MimiHabchi]

Salut Ludo je voudrais bien connaître l'astuces du coulant au chocolat comment faire pour que le chocolat dedans reste coulant

[sisitanjawi]

Merci bcp Chef, j'ai ma fille de 11 ans qui est fan de vous, et elle était super contente quand vous avez gagner le meilleur Pâtissier 👍

[breedesperate]

Bonsoir. Excellente recette!!! Testée et approuvée. Merci