Recette facile et inratable de la mousse au chocolat - 750g

La recette indispensable de la mousse au chocolat traditionnelle, vous savez la fameuse mousse au chocolat que Mamie réussi à chaque fois et dont tout le monde raffole ? Et bien avec cette recette inratable, vous aussi vous allez régaler vos convives !

Ingrédients pour la mousse au chocolat traditionnelle :
150g de chocolat noir
20g de beurre
4 oeufs
20g de sucre
Fleur de sel

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La chaîne 750g, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750g est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !

[naziraamirajamel]

Bonsoir je suis une novice en pâtisserie je commence tout juste, Merci pour la recette je viens de la faire et je l'ai réussi, j'ai acheté mon premier fouet aujourd'hui j'avais peur de ne pas réussir à monté les blanc en neige mais j'ai réussi mes enfants sont contents merci à vous encore.😀

[minniemiss]

J'ai aimé aussi la pâtisserie et j'ai 17 ans. Ma mère intolérante au gluten a du mal à se faire plaisir avec d'autres soucis de santé alors je l'aide comme je peux. En tout cas j'ai essayer cette recettes hier soir. Ma famille mes invités ma mère et aussi les enfants ont tous A-DO-RÉ. Je vous la conseille donc. Merci de votre attention. Bonne journée

[khachloufdhouha]

J'ai appliquée votre recette.. C'est juste un régale merci

[danseadonf]

C'était ma première mousse au chocolat maison, réussie sur tous les points grâce à cette recette! Bonne texture, le goût est juste irrésistible et mon mari en redemande!! Que demander de plus? :D

[lucietricot]

J'ai tester hier et j'adore elle a un goût de reviens y et trop facile à faire.
par contre j'ai tester avec du chocolat Nestlé dessert noir et je trouve que c'est un peut trop amer du coup j'ai tester avec du chocolat Nestlé dessert au lait et la c'est bien meilleur je vous le dit enfin merci pour cette recette a tomber par terre.

[sandiehelena]

Merci pour la recette, c'est la première fois que j'ai fait une mousse au chocolat et elle était reussie.

[eliemonsieur]

Inratable inratable ben je l'ai rate !

[damien]

2:28 A ce stade, il faut préciser qu'il faut mélanger les blancs en neige très délicatement

[SylCoeurmendit]

Super recette effectivement facile et inratable! Elle m'a permise de réussir mon gâteau type "trianon" à la perfection!! je la garde et la recommande! Un grand merci!!

[CECILE]

Je vous trouve excellent je viens de faire une tarte aux pommes à pâte fine. Merci de nous donner des" trucs " ou des astuces qui nous simplifient la vie en cuisine et epatent nos familles et amis.
Bravo

[Lynda_OUREMDINI]

Vos recettes magnifique et bien réussie merci beaucoup

[jerempro]

Je suis pas un expert mais j'ai plusieurs de mes chef qui m'ont appris à incorporer les blanc en neige délicatement avec la marise du bas vers le haut en '' enroulant '' le chocolat. Avec un fouet j'avais jamais vu... Mais après tout pourquoi pas, faut tout essayer.

[maeva_]

Ça fait 17 fois que je fais cette recette et elle est trop géniale 😍 c'est délicieux Merci !

[keyliah]

Réussi pour moi 👍🏻
Merci chef!!! Franchement j'avais peur çar pas de batteur du coup à la main😩
Plus de force j'ai pas lâché j'ai vu le bec d'oiseau j'ai crier de joie et hop au frais pour çe soir mais 💯pour-cent confiante merciiii vous êtes genial 👌🏻💋💋

[xavierdemarteau]

Bonsoir c'est super bon et en plus ce qui est vraiment top avec c'est une petite tuile maison et pour un coté original quelques zestes d'oranges ou pourquoi un peut de confiture d'Orange au fond de votre verrine. Un bonne appétit Xavier de liège en Belgique.

[soniameziane]

superbe recette, la texture onctueuse mes invités ont adoré
Merci

[estrellastars]

Je l ai fais pour faire plaisir, depuis je suis de corvée de dessert, c était délicieux ils m ont dit et j ai du en refaire pour moi, merci de vos astuces, tant pis la diete ...pour l instant

[mayalabeille]

Je l ai fait, et elle est délicieuse et bien mousseuse
J’ai utilisé des œufs élevés en plein air je trouve que ça fait la diff
En tous cas merci Chef !!! 🎉

[mabellenature]

J'aime tout vos recettes c'est la seule chaine que je trouve hyper sympa

[LouisVouliot]

Moi j'ai 11 ans et je l'ai réussi