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TAMALES DE CHANCHO, lo que tanto pedían
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INGREDIENTES PARA LOS TAMALES DE CHANCHO
- 1/2 kg de panceta (hervir en agua y reservar el líquido)
- 1 cebolla picada
- 1/2 taza de aceite de achiote
- 1kg de harina para tamal
- Pimienta, comino, ajo en polvo
- Aceituna
- Maní
- Pancas de choclo para envolver
- 400g de manteca vegetal
- 1/2 kg de panceta (hervir en agua y reservar el líquido)
- 1 cebolla picada
- 1/2 taza de aceite de achiote
- 1kg de harina para tamal
- Pimienta, comino, ajo en polvo
- Aceituna
- Maní
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