Masa para tamales 😋

Dirigido y producido por @josiasdirige:

Aprende más de gastronomía al estilo puro de Chef en proceso en todas mis REDES SOCIALES.

[nicolascopernico]

Para las personas que están pidiendo cantidades, para un kilo de masa un cuarto de manteca de puerco
una cucharada sopera de royal, sal al gusto, se le pone caldo donde se coció la carne a la masa para que al cocerlos no suelten la manteca, en mi país son en hoja de maíz y el relleno se puede hacer, con carne de puerco, de pollo, de espinacas con queso crema, de verduras también.Se hacen de dulce y algunos de sabores, como piña chocolate, fresa, a otros les ponen pasas coco revuelto en la masa, otros con piñones cueces y pedacito de piña en almíbar
Aqui en México hay algunos estados que también los hacen en hojas de platano y en cada lugar tienen sus recetas y su forma de hacer los tamales

[lilibethsuarez]

Eso sí se ve ricooo! La masa quedó perfecta

[villarecetas]

Haci mero los preparo yo mijo y quedan bien ricos mi admiración para ti tan joven y cosinando 😊

[carvellazo]

Videos así tranqui, directo, y delicioso sin mucho bulla me fascinan

[TERESAMartinez-hi]

Me párese muy ricos lo aré gracias saludos cordiales deste Cancún México

[hormigaatomica]

Vaya, hasta que veo alguien que sabe como darle sabor a la masa! Deben quedar deliciosos!!! ❤

[adrianasantosnieves]

Mmmm! Deben ser ricos! Buen provecho! 😋👍🙏

[tropaloca]

Tomostle...mi mamá siempre tenía en la casa, nos mudamos a Yucatán y había olvidado el nombre, mil gracias me trajo grandes recuerdos que llegaron de mi niñez.

[cathleenorellana]

Ay mijo que buen video te abentastes te felicito y te deseo lo mejor 💯💯💯👍🏻👍🏻👏👏

[silviaortega]

Que ricos se ven esos tamales, ya se me antojaron, aprenderé a hacerlos

[pamelamendez]

a qui en Dominicana🇩🇴🇩🇴🇩🇴 hacemos pasteles en hoja de patano es buenísimo de verdad y es alguito similar a los tamales sólo que envez de llevar arina lleva plano verde guallado y carne en tiritas finas es buenisimo😍 Bendiciones

[yuricksynayamo]

Que ricos ya se me antojaron voy a hacer para comer 😋

[carmengomez]

El Rexal es Polvo para hornear así como el Royal las 2 son Marcas

[lucifer_morningstar]

Aquí en veracruz los tamales se hacen muy diferente! Y se usa la hoja de plátano o la hoja de papatla!!

[AnaMejia-lipv]

Miro tanto la comida mexicana tengo que probar todo eso, ya me la imagino los tacos de birria necesito probarlos😂😍

[vivianaracelysorianogales]

Nosotros en Bolivia le llamamos humintas y el relleno únicamente es queso pero el nuestro es blanco y lleva un poco de azúcar la masa esta buenisima

[AguilaGuerrera]

Ahí te va el secreto de la abuela para que tus tamales esponjen. Bate la manteca hasta que se esponje como clara de huevo y de ahí agregas la masa tratando de no sobre batir para no quitar lo esponjadito de la manteca. Te quedarán súper. Me gustan mucho tus recetas por que tienes ese toque de la cocina ancestral. Bendiciones 😘

[lauramsantana]

Umm que 😋 saludos cordiales desde TJ BCN 🇲🇽 bye 🙏🏻

[yolandaramirez]

Ay chiquillo😂😂😂esos si se me antojan lástima que por ahora no puedo pero ay al ratillo me los ago gracias por tu receta❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[lucio.martinez]

Me acuerdo de los tamales nejos, de mi natal Guerrero.
Llevo más de 30 años, de comerlos.
En casa, mi mamá siempre nos hizo tamales guerrerenses, en Florida.
De pollo (verdes), y puerco (rojos).
Una delicia!
He oído y creo que hasta visto, tamales dulces. Pero no sé. Se me hace muy raro el concepto dulce, en tamales.