БИСКВИТНЫЙ ТОРТ 'МАНГО-ФИСТАШКА' АВТОРСКИЙ рецепт | ФИСТАШКОВЫЙ ТОРТ С НАЧИНКОЙ ИЗ МАНГО

Сегодня готовим по моему авторскому рецепту торт "МАНГО-ФИСТАШКА". Торт получается с нежным фисташково-манговым вкусом и ароматом. Такой торт станет прекрасным украшением праздничного стола на Новый год или на любой другой праздник. Приятного аппетита!
#фисташковыйторт #тортмангофисташка #бисквитныйтортрецепт
___________________________
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
________________________
Форма для бисквита - 18 см
Вес торта - 2 250г
________________________
ФИСТАШКОВЫЙ БИСКВИТ:
🔸️Яйца (С0) — 4 шт
🔸️Сахар — 150 г
🔸️Мука — 150 г
🔸️Разрыхлитель — 4 г
🔸️Масло сливочное растопленное — 40 г
🔸️Фисташковая паста — 60 г

КРЕМ:
🔸️Творожный сыр — 400 г
🔸️Сливки 33% (охлаждённые) — 300 г
🔸️Маскарпоне — 250 г
🔸️Фисташковая паста — 30 г
🔸️Сахарная пуудра — 80 г
🔸️Тёртый шоколад (в оставшуюся половину крема для выравнивания)

ПРОПИТКА:
🔸️Вода

МАНГОВАЯ НАЧИНКА:
🔸️Манговое пюре — 200 г
🔸️Сахар — 10 г
🔸️Крахмал кукурузный — 5 г

УКРАШЕНИЕ:
🔸️Тёртый шоколад
🔸️Сахарное драже

ЙОГУРТОВО-МАНГОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Пюре манго — 300 г
🔸️Сахар — 30 г
🔸️Греческий йогурт — 100 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый 220 блюм) — 7 г
🔸️Вода (в желатин) — 40 г

Как приготовить йогуртово-манговую прослойку

✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

[irinageiger]

Тортик вкусный, не очень сладкий. Супер!😊

[оксанаякимчик-от]

Пекла Ваш тортик на 23 февраля. В рецепте ничего не меняла, единственное, что добавила в проваренный манго консервированного немного, по граммовке свежего не хватило. Очень, очень вкусный торт получился, спасибо Вам большое.

[musl]

Салам алейкум из город Душанбе 🙏🔥🔥
Супер👍👍

[Катарина-ъш]

Какой красивый и надеюсь вкусный торт🎂. Спасибо, что делитесь с нами. Удачи вам и хорошего настроения🍀💕

[РегинаБалашова-вю]

Спасибо огромное.Тортик очень понравился.Вот пасту не видила манговую.😊

[АлёнаБотнарь-дв]

У вас чудесные рецепты👍🏻подскажите, маскарпоне можно заменить на рикотту? Не испорчу крем?

[chamma]

It looks soo delicious, please can you translate the ingredients? 🥺😘

[СветланаКалатур-шк]

Интересный торт, нужно будет попробовать сделать, благодарю за рецепт! Доброго времени суток. Подскажите пожалуйста, можно ли прослойки делать на агаре вместо желатина и если да то в каких пропорциях?

[zaicevalubov]

Елена, добрый день. Можно другим кремом заменить Чиз, не люблю его, слишком его везде много.

[Juleoef]

Скажите, пожалуйста, какую именно пасту вы покупали? У нас в кондитерском магазине их три вида, на развес можно приобрести. Но стоимость отличает очень значительно. Какую брать?

[НатальяБей-мл]

Здравствуйте! Собралась печь этот тортик и заметила, что в описании крема Вы забыли указать 80 гр. сахарной пудры. Лучше конечно если вы отредактируете текст крема. Как только испеку обязательно оставлю отзыв. Спасибо за рецепт.

[ЕленаМещерякова-ээ]

Сколько времени выпекать в одной форме?

[оксанаякимчик-от]

Подскажите пожалуйста, можно ли торт выпекать в одной форме? У меня только две всего

[СветланаБекларян]

Здравствуйте, а если бисквит в одной форме испечь, а не в трёх- не получится?

[ЮлияНажметдинова-уш]

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста. Делала фисташковый бисквит на натуральной фисташковой пасте и он получился безвкусный . Нужно использовать может пасту ненатуральную?

[Дети-вайшнавы]

в креме не написано количество сахарной пудры

[поддержка-уе]

Манго без маракуйи это морковка на вкус....

[Valerevna_SW]

Манго поваренный получается по вкусу, как абрикос в компоте, мне не нравится то, что теряется вкус манго.