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BIFE A ROLÊ DE TRAVESSA É MUITO BOM!
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Bife a Rolê de Travessa com creme de alho é muito bom😱!
Ingredientes👇:
1 kg de contra filé cortado em bifes
100g de presunto
100g de muçarela
6 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
Nóz moscada
100g de parmesão ralado
Preparo:
Derreta a manteiga, coloque o alho picado e deixe refogar. Acrescente a farinha de trigo e misture bem por aproximadamente um minuto em fogo médio. Coloque o leite aos poucos sempre mexendo para não criar grumos. Tempere com sal, pimenta do reino, nóz moscada e reserve.
Bata os bifes com um martelo culinário, recheie com uma fatia de queijo e outra de presunto. Enrole, prenda com 2 palitso de dente e distribua em uma travessa. Tempere com sal, pimenta do reino e cubra com o creme de alho.
Rale queijo parmesão por cima e leve para assar no forno pré aquecido a 180° por 35 minutos ou até seu ponto preferido.
Depois aumente a temperatura e deixe gratinar por mais 5 minutos ou até ficar dourado.
Sirva com um espaguete ao alho e óleo ou um arroz branco que não tem erro.
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Valeuuu⚡
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#bifearole #bife #receitafacil #shorts
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100g de muçarela
6 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
Nóz moscada
100g de parmesão ralado
Preparo:
Derreta a manteiga, coloque o alho picado e deixe refogar. Acrescente a farinha de trigo e misture bem por aproximadamente um minuto em fogo médio. Coloque o leite aos poucos sempre mexendo para não criar grumos. Tempere com sal, pimenta do reino, nóz moscada e reserve.
Bata os bifes com um martelo culinário, recheie com uma fatia de queijo e outra de presunto. Enrole, prenda com 2 palitso de dente e distribua em uma travessa. Tempere com sal, pimenta do reino e cubra com o creme de alho.
Rale queijo parmesão por cima e leve para assar no forno pré aquecido a 180° por 35 minutos ou até seu ponto preferido.
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