Bife a rolê - Mulheres (02/09/20)

Bora aprender a receita com a Silvia Branconaro? 👩🏻‍🍳
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Ingredientes do BIFE ROLÊ
500g de bifes de coxão mole ou a carne que preferir
1 cenoura cortada em tiras
Tiras de bacon
Tiras de pimentão
Tiras de muçarela
Barbante para amarrar os bifes ou palitos para prender.

Modo de preparo do bife:
Recheie os bifes, enrole bem firme, amarre com o barbante para que não abra quando cozinhar. Reserve e prepare o molho de abacaxi para o cozimento.

Ingredientes da Marinada:
200ml de suco de abacaxi
½ cebola
3 colheres sopa de molho de soja
Sal e temperos a gosto

Modo de preparo da marinada:
Bater tudo no liquidificador e regar os bifes já enrolados, deixe marinar por algumas horas. Coloque azeite em uma panela grande e doure os bifes. Enquanto isso prepare o molho de abacaxi.

Ingredientes do Molho de abacaxi:
2 colheres (sopa) de azeite
½ cebola picada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de marinada
1 xícara (chá) de caldo de carne

Modo de preparo do molho:
Refogue a cebola no azeite, acrescente a farinha de trigo, em seguida a parte líquida mexendo sempre até engrossar. Sirva com o bife a rolê.

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[dasdoresferreiraferreira]

Boa tarde 💖, eu gosto das suas receitas Silvia, são uma delícia 🌷 parabéns Jesus Cristo te abençoe e te proteja vc e sua família tbm bjs ♥️

[luizacamargo]

Puxa esse dia não deu para assistir gostaria MT de ter ganhado o brinco 😥

[marciahelena]

Obrigada, só não gostei do abacaxi na carne, muda a textura da carne

[Aninhadosul]

MT bom só n gostei de ver a cebola cm partes sujas q deveria tirar eu tiro tem gente q n tira a tampinha do tomate eu tiro pq ali tem bactéria outra coisa o oleo ou azeite deveria pegar cm uma colher pra n escorrer n frasco e n coloca na mrsNem toalhas sim no prato dicas para qm gosta de limpeza pq empregada n e escrava .