πως θα κανω γουρουνοπουλο ψητο

Γουρουνόπουλο ψητό.
Με τραγανή πέτσα και ζουμερό εσωτερικό.
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτή την εικόνα;
Φαγητό γιορτινό, συνοδεύεται συνήθως με πατάτες μελωμένες από το πολύωρο ψήσιμο που έχουν απορροφήσει όλη την γλύκα του κρέατος και το συναγωνίζονται επάξια!
Εάν αναρωτιέστε ακόμα τι θα μαγειρέψετε για τις γιορτές των Χριστουγέννων, αυτό το φαγητό είναι η απάντηση.

Δεν είχα στον νου μου ένα βιβλίο παρόμοιο με όλα τα υπόλοιπα.
Σκοπός μου να συνεχίσω αυτό που κάνω τόσα χρόνια και σας αρέσει.

[labirikostobrakos]

Είσαι Θεός ☀️ καλοκαιρινός.
Μη σου πω και χειμωνιάτικος!
Καλά Χριστούγεννα μάγειραρα μας.

[kostas_chef]

Ότι καλύτερο. Εύγε σεφ της καρδιάς μας!!!! Καλές γιορτές!!!!

[harispsaroudakis]

ΘΕΕ ΚΑΙ ΚΎΡΙΕ ΘΑΥΜΑΣΤΆ ΤΑ ΕΡΓΑ ΣΟΥ!!! ΔΕΝ ΠΑΧΑΙΝΕΙ ΟΜΟΡΦΑΊΝΕΙ!!!

[ΚαίτηΠαρταλη]

Είστε μοναδικός δεν χορταίνω να βλέπω τις συνταγές σας σας εύχομαι καλές γιορτές με υγεία

[efyunr]

Συνταγαρα είστε μαγικός! Καλά Χριστούγεννα!

[ΘεόδωροςΑσβεστόπουλος]

Γεια σου φίλε μας .
Μπράβο σου
Πολύ ωραίο βίντεο
Γέλασα ρε συ
Μπράβο σου

[MariakapNikolaidouuu]

Καλημέρα δεν κρατάτε κανένα μυστικό ευχαριστώ πολύ καλές γιορτές σας εύχομαι και ευχαριστώ για όσα μαθαίνουμε από εσάς

[eliasvoutsinos]

το εφιαξα με προσήλωση στις υποδείξεις ...και το αποτέλεσμα ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ

[aspasiagalanou]

Θέλουμε τρελό γιατρό για οσα μας λες βλέπουμε νασαι καλα καλές γιορτές Ζήνωνα με τα ωραία σου

[mimimaligianni]

Σεφ χρονια πολλα!!!!πιστη ακολουθος, !!!!μπραβο !!!!

[ΕιρηνηΠολιτιδη]

Καλημέρα chef .Ευχαριστουμε πολύ Καλες γιορτες με υγεία

[sophiagavra]

Καλημέρα και καλή εβδομάδα Είστε τέλειος! Ευχαριστώ πολύ "Καλές γιορτές με υγεία.

[giannisparalikis]

Καλημέρα αγαπημένε μας Chef !!!! Καλά Χριστούγεννα!!!! Ευχαριστούμε για όλα!!!

[petrospetros-xuvy]

Θα παχύνουμε πάλι !!
Συνέχισε με της ωραίες δημιουργίες ΣΕΦ!!

[charisp]

Ζήνωνα αγαπημένε μας chef,
Ότι φτειαχνουμε από σένα είναι εξαιρετικο !! Τελευταία φτειαξαμε πιτες για σουβλάκια κι οι μισές έφυγαν σκέτες .. ήταν τόσο νόστιμες !! Νασαι καλά !!!

[ΜαρίαΒογιατζή-πν]

Καλές γιορτές με υγεία αγαπημένε μας! Το κρατς του δέρματος το άκουσα 20 φορές...όσο για την πατάτα θαρρώ πως τη βούτηξα από τα χέρια σου...γιατί τρέχουν τα σάλια μου! Ηντα μας σε κάνεις ωρε!!! Κουζουλαθηκα!!! Αγάπη πάντα ❤

[ΦΩΤΕΙΝΗΚΥΠΡΙΩΤΗ]

Καλά Χριστούγεννα με υγεία ότι καλύτερο σου εύχομαι. Μας ομωρφενεις δεν μας παχαινεις.

[Εκάβη-εκ]

Κύριε Ζήνωνα μας έχεις τρελάνει😆😆Πήρα τα υλικά και θα κάνω την έκπληξη στην οικογένειά μου! Ελπίζω να το πετύχω! Τις ευχαριστίες μου για την συνταγή! Καλά Χριστούγεννα με τους αγαπημένους σας!

[RasputinChickenbird]

Χρόνια καλά και πολλλά .

Και έγινε και πέτυχε και συγχαρητήρια γιατί ήταν τρυφερό και ζουμερό και νόστιμο μέχρι μέσα μέσα.
Μόνο που μου την είπανε γιατί λέει οι πατάτες που ήταν ακόμα πιο νόστιμές ήτανε λίγες. Θέλει πατάτες ο λαός!
Στο ζουμί που έμεινε έβαλα σήμερα το κόκκαλο, πατάτες χωρίς αλάτι αλλά με μπύρα και γίνανε λουκούμι κι αυτές.

Αν δεν σου κάνει κόπο κάποιες επεξηγήσεις.
Λογικά το καμμάτι πρέπει να έχει ψαχνό πολύ .Αν πέσουμε σε κομμάτι με περισσότερο κόκκαλο όπως προς το πόδι προσαρμόζουμε το αλάτι ή παραμένει το ίδιο;
Αν το κομμάτι πάλι είναι μικρότερο (3 κιλά) και προσαρμόσουμε το αλάτι, τα άλλα όλα παραμένουν τα ίδια ή προσαρμόζουμε και αυτά;
Αν τιγκάρουμε το ταψί πατάτες να ξαπλώσει το κρέας επάνω;;
Ευχαριστώ πολύ και πάλι συγχαρητήρια!!

[mariazogopoulou]

Καλημέρα σεφ, καλημέρα σε όλους καλές γιορτές με υγεία, με την χοληστερίνη μας παίζεις πρωί πρωι😅😅