Για να μαλακώσει το κρέας

#γιαΝαΜαλακώσειΤοΚρέας #μαλακόΚρέας #meacolpa
🧿 Υπάρχει ένα κόλπο, που το γνωρίζουν όλοι οι καλοί μάγειρες και οι καλές μαγείρισσες, για να μαλακώσει το κρέας. Το κρέας του μοσχαριού, το χοιρινό και το κοτόπουλο.
Δείτε στο βίντεο αυτό το πανεύκολο, αλλά αποτελεσματικό κόλπο και το σίγουρο είναι πως όταν θα το κάνετε, το κρέας που θα μαγειρέψετε θα είναι ζουμερό και μαλακό.

📖Κεφάλαια - ενότητες
0:00 intro
0:13 το κόλπο για να μαλακώσει το κρέας
0:24 το τέλειο κόλπο
1:04 προσοχή στο μέγεθος του κρέατος
1:11 μεγάλο κομμάτι
1:25 κρέας κομμένο σε κομμάτια

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ - ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
⬇︎⬇︎⬇︎

[elpiskokla]

Καλη οδηγια .Την ξερω και ειναι ετσι.Η σοδα γενικως σωζει καταστασεις πολυ δυσκολες.Αλλα γενικως βιντεακια με χρησιμες πληροφοριες, ειναι ευπροσδεκτα απο ολους.Πολυ καλως.

[thomasspyridonos]

Εγώ ξέρω και άλλο κόλπο για να είναι το κρέας σαν λουκούμι χωρίς μαγειρική σόδα....αγοράζεις ποιοτικό κρέας🤪🤪🤪🤪🤪

[cindicindi]

Το τελιο για να μαλκωσει το κρεας ειναι τριμμενο ακτινιδιο σε ενα μπωλ μαζι με οτιδηποτε κρεας η πουλερικο αμα ειναι αλανιαρικο 1 ωρα τουλαχιστον στο ψυγειο μετα το ξεπλενεις το μαγειρευεις ειναι λουκουμι το ειχα δει δεν βαζανε τριμμενο ακτινιδιο αλλα χυμο με ενεση μαγειρικη

[nopimoumtzidou]

Από πριν δεν ξέρουμε αν δεν βράζει, αυτό που λέτε είναι να προλάβουμε κατάσταση, τι κάνουμε αν έχουμε ξεκινήσει το μαγείρεμα και δεν βράζει με ζάχαρη δεν βοήθησε, υπάρχει τρόπος η όχι???

[ΔήμοςΜούτσης-πρ]

Πως θα μουλιάσω τόσο κρέας ΄340 γρ. σε μιση κούπα νερό?

[MrDIMITRIOUifyable]

what about the test _usesing soda does it affect the test?

[猿田守-gx]

to kreas se ena bol ke vazete himo lemoniou..ke to anakatevete....to afinete 15 lefta tis oras ke malakoni ke ginete poli poli good

[koylismegara]

Και μετά ψάχνεις για στομάχι μιας και θα έχεις καταστρέψει ήδη το δικό σου

[katerinakaterinap]

Εγώ νομίζω αν το βάλεις στην κατάψυξη με λαθάκι και μπαχαρικά και μετά αφού το βγάλεις και του κάνεις λίγο μασάζ όταν το ρίξεις στη φωτιά θα μαλακωσει