Куриные крылья холодного копчения на аппарате дым дымыч по рецепту от Рината

Копчёные крылышки 🙌
Всем привет друзья! Сегодня приготовил куриные крылышки холодного копчения 🤤скажу так… это вкуснее чем магазинные☺️
Такую коптилку как у меня, совсем недорого, можно купить тут 👇
@uralzbi
OZON
• Яндекс.Маркет
Ставте лайк!, сохраняйте рецепт! Подписывайтесь на мой ютуб, Яндекс дзен, ВК, ТикТок, Инстаграмм, Телеграмм! И не когда не забывайте друзья, ешьте вкусно, живите ярко! С Вами был Ринат, пока 👋🏽
Маринад для крылышек:
🔪соль перец чуть больше чем вы добавляете😅
🔪 чайная ложка сушенного имбиря
🔪чайная ложка сладкой паприки
🔪30 гр уксуса 9%
🔪30 гр соевого соуса
Все перемешать и оставить в холодильнике на сутки или на ночь 🙌🤝

[marinaazizova]

Ох, какие аппетитные крылышки получились!представляю какой запах!!!🔥🔥🔥👍👍👍

[bjkbnjo]

Красиво, аппетитно, лайк. Удачи и всех благ.

[pgxodwl]

слов нет!!!! просто мечтаю о частном еду на мангале...не важно мясо или рыба, овощи или смотрел видео с открытым любитель как и любой мужчина мясных рецепт ваш прост и оригинален!!! видео атмосферное...спасибо!!!

[MissTrgn]

Chicken wings...looks absolutely delicious 😋

[wrzxubt]

А где термообработка? Уксус и соевый соус не убивают паразитов. Сырые крылья запихали в коптильню холодного копчения. У такой коптильни температура копчения не выше 35 градусов может достигать, т.к. она идет без конвекции и парогенератора. Что в итоге получили? Сырые крылья с ароматом дыма? Перед копчением крылья необходимо поместить в духовой шкаф и довести мясо крыльев до температуры не ниже 80 градусов, охладить и только после этого можно приступать к копчению.

[andreyrubtsov]

Если уложили мокрые крылышки, такого цвета не получите, а скорее кислятину и горечь от дыма

[CAMOPAL.]

Фу! Кто мочит щепу 😀👎 только вы, это пар, это кислотногрязные потёки на прдукте ! Не делайте так !!!