Как сделать адыгейский сыр в домашних условиях

Вкусный и простой рецепт домашнего адыгейского сыра. Как сделать сыр своими руками в домашних условиях. Как из простого молока приготовить вкуснейший адыгейский сыр, состав и рецепт.

[valyamosp]

Люди, это не творог! В твороге больше кислотности. Это настоящая вкуснятина! Просто замечательно! Спасибо большое, люблю простые домашние условия. Дай Бог вам здоровья и всей вашей семье! 👍❤

[Танюша-тх]

Молодчина!!!! Мужчина на кухне - божественное зрелище! Очень по доброму от души и со смаком. СПАСИБО, дорогой Бородач!

[lyubovnovikova]

Поменьше злости !!Господа.главное без химии.Я давно так готовлю и это вкусно.а сыр это или творого.назовите хоть кирпичем.Молодец!!!

[ЕленаЧеркунова-ящ]

Ох, как приятно было услышать :, , Моя любимая жена, , Вы просто супер мужчина и так все понятно и хорошо рассказываете👍👍👍

[ТатьянаГалкина-им]

даааа, это очень вкусный сыр!!! но попробуйте его так активно не перемешивать в процессе приготовления, вообще не мешайте его, тогда сырное зерно у вас получится не отдельными мелкими хлопьями, а цельным куском, как шляпка гриба. тогда после остывания при нарезке он не будет крошиться и как бонус, его должно получиться ещё больше.

[ЕкатеринаГончарук-зх]

Спасибо вам!!! Очень просто понятно без суеты и лишних слов рассказал обязательно сделаю, благодарю вас что учите

[АлександрПрусаков-пк]

Посмотрел видео. Прочитал отзывы)))).
Товарищ с бородой - молодец.
А по комментариям по творогу). Ну что сказать - представляю бедных поляков, литовцев и эстонцев, которые сто лет делали творог, немножко спрессовывали и отправляли в магазины как как разновидность сыра, а тут им бы наши супер умники

[НатальяЕвстигнеева-ыо]

Замечательный рецепт! Спасибо! Обязательно сделаю! Главное- я знаю, что туда кладу, в каких условиях и какими руками! Бородач, Благодарю! СУПЕР!

[natalykucherenko]

Бородач! Ты-умничка, мужик настоящий, который не ждёт когда жена или мама в клювике ему поднесут, а и сам что-то умеет в жизни. Внешне чем-то похож на моего сына. Здоровья тебе!

[ЕленаЕлина-ьй]

Огромная благодарность!Я тоже люблю этот сыр.

[Meinefresse]

Спасибо за рецепт. Делала сыр с семенами пажитника. Получилось невероятно вкусно. С легким ореховым привкусом. Спасибо!

[ЕленаЮрьева-ъг]

Спасибо за рецепт! Моим очень понравился. Делала на 2 литра молока и без зелени получилось 306гр сыра. Рекомендую!

[asselbeisekey]

Адыгейский сыр делается из молока и сыворотки, с кефиром, уксусом или сметаной получится творог. А вот если сделаете из свежего молока и суточной сыворотки( от того же кефира можно, прогреть, откинуть творог и оставить на сутки в тепле). На 4 л - сыворотки от 1 л кефира как раз хватит. Далее, молоко сначала доводите до булька, ставите на медленный огонь и потом по одному половнику вводите сыворотку, каждый раз когда появляется бульк - опять половник, пока не начнёт собираться в комки ( увидите разницу, это не совсем хлопья). Накройте крышкой и оставьте на 20 минут. Сверху образуется корж, откиньте его на дуршлаг, посолите, можно и с зеленью, через полчаса- перевернуть на такой же дуршлаг (масса такая, что марля Вам не нужна). Ну и в холодильник на ночь. Наутро у Вас сыр, а не творог, его ещё можно подкоптить

[vadymkandaurov]

Я теперь делаю его часто, Вы научили. Вся семья довольна ! Спасибо!

[ТаняШестакова-ис]

Молодец!!
Встретить мужчину который умеет готовить огроооооооомная редкость!

[lubovstepina]

Вы классный! Уютный, домашний, хозяйственный! Очень понравилось, как вы готовите! Приятно и интересно смотреть! Обязательно сделаю! Благополучия вам и вашей семье!!!👏👍

[ЗаурешТ-хг]

Очень приятный мужчина и очень хороший рецепт. Спасибо за красивую подачу!

[vladimirshipulin]

Спасибо за рецепт! Кому не нравится, ешьте из магазина!

[НаталияГроза-ют]

Умница!Хорошо когда мужчина умеет готовить. Замечательный помощник жене.

[ТаслимЛатыпова]

До чего же я люблю когда готовят мужчины.Это наверное с детства у нас папа готовил очень хорошо.Спасибо Бородачу умница! Это какая же счастлиая жена при таком помошнике! Подписываюсь.