Celiakia, cukrzyca i inne problemy żywieniowe Polaków | Odcinek #7 | Mamy zielone pojęcie

Показать описание

W Polsce blisko 60% osób cierpi na nadwagę i otyłość, w tym 7% to dzieci poniżej 5. roku życia. To co jemy i jak jemy ma ogromny wpływ na nasze zdrowie i jakość życia. Czy tyjemy najszybciej na świecie? Sięgamy po rozmaite diety, ale to rozwiązania doraźne. Kluczem do właściwego odżywiania jest wybieranie odpowiednich produktów i długofalowa zmiana nawyków. Duży wpływ mają na to obecnie panujące mody i style żywieniowe, ale także choroby – celiakia, cukrzyca, zespół metaboliczny, nietolerancja laktozy i inne problemy żywieniowe.

W tym odcinku nasi naukowcy powiedzą nam czym się różni apetyt od głodu i jak skutecznie je zaspokoić, a nawet regulować. Zastanowimy się także nad działaniem diet i obalimy mity o uczuleniu na gluten czy laktozę.

Goście podcastu:
dr Jacek Łyczko, Katedra Chemii UPWr
Michaela Godyla-Jabłoński, Szkoła Doktorska UPWr

Prowadząca:
red. Katarzyna Kaczorowska

🔊Słuchaj także na:

💚 Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu:

Podcasty "Mamy zielone pojęcie" nagrywane są w Pracowni Audiosfery i Akustyki Środowiska UPWr we współpracy z Centrum Zasobów i Wspracia Dydaktyki.

Dźwięk: Grzegorz Chrobak
Montaż: Weronika Tadla

#upwr #zdrowazywnosc #glod #otylosc