ВСЯ ПРАВДА О ДРОЖЖАХ FЕRMENTIS

Наш партнёр, Виталий Моторин из компании Fermentis, рассказал обо всех дрожжах. Вебинар полезен как технологам крупных производств, так и домашним пивоварам.

Для вашего удобства мы сделали оглавление, вы легко сможете выбрать тот штамм, который вас интересует, нажав на временной интервал.

00:00 О компании Fermentis
08:05 Дрожжи для пива
08:30 SafLager™ S-23
09:43 SafLager™ S-189
10:26 SafLager™- W34/70
11:20 Дрожжи для эля
11:37 SafAle™ BE-134
12:57 SafAle™ BE-256
14:18 SafAle™ S-04
15:45 SafAle™ US-05
16:54 SafAle™ T-58
17:48 SafAle™ S-33
19:07 SafAle™ WB‑06
20:14 SafAle™ K-97
21:44 Штаммы для реферментации
21:50 SafAle™ F-2
24:34 Специальные продукты
24:55 SafBrew™ HA‑18
26:09 SafBrew™ DA‑16
27:09 SafBrew™ LD-20
28:11 SafBrew™ LA‑01
29:35 Молочнокислые бактерии
30:02 SafSour LB-1™
31:11 SafSour LP 652™
32:24 SpringFerm™ BR‑2
33:38 Spring’Blanche™
34:42 Продукты для сидра
34:49 SafCider™ AB‑1
36:38 SafCider™ AS‑2
38:06 SafCider™ AC‑4
39:46 SafCider™ TF‑6
41:27 Продукты для крепкого алк-ля
42:31 SafSpirit™ D-53
43:45 SafSpirit™ C-70
44:47 SafSpirit™ CO-16
46:05 SafSpirit™ FD-3
46:54 SafSpirit™ GR-2
47:53 SafSpirit™ HG-1
49:04 SafSpirit™ M-1
50:06 SafSpirit™ USW-6
50:57 Продукты для виноделия
52:52 SafŒno™ GV S107
54:10 SafŒno™ HD A54
55:41 SafŒno™ HD S62
56:28 SafŒno™ NDA 21
57:32 SafŒno™ PR 106
59:10 SafŒno™ SC 22
01:00:17 SafŒno™ SH 12
01:02:23 SafŒno™ UCLM S325
01:03:04 SafŒno™ UCLM S377
01:03:51 SafŒno™ VR 44
01:04:56 SafŒno™ BC S103
01:06:38 SafŒno™ CK S102
01:07:21 SafŒno™ HD S135
01:08:23 SafŒno™ HD T18
01:09:15 SafŒno™ STG S101
01:10:38 Вспомогательные продукты
01:11:32 ViniLiquid™
01:12:07 SpringCell™
01:13:09 SpringFerm™
01:14:02 SpringFerm™ Xtrem
01:15:08 SpringFerm™ Equilibre
01:15:58 Функциональные продукты для увеличения производительности брожения
01:17:06 SpringArom™
01:18:14 SpringCell™ Color
01:19:09 SpringCell™ Color G2
01:19:40 SpringCell™ Manno
01:20:53 Spring’Finer™
01:22:31 Специальные продукты
01:23:06 SpringFerm™ NAB
01:24:20 SafKvas™ C-73
01:25:16 SafSorghum™
01:25:53 Итоги
01:26:30 Контакты

=====

ZIP Service - Ведущий поставщик СОЛОДА, ХМЕЛЯ, ДРОЖЖЕЙ и другого сырья для пива, сидра, безалкогольных и крепких напитков.

НАШИ НОВОСТИ

АССОРТИМЕНТ

КОНТАКТЫ
[phone]
[phone] (WhatsApp)

[ВладимирБ-бй]

Здравствуйте, давно использую для плодовоягодных вин штамм BC S103, который хорошо себя зарекомендовал для используемых фруктов (вишня, красная смородина, малина, крыжовник, яблоки, и т.д..), но для черной смородины встречаются недоброды, почему, с чем это может быть связано?

[KostonBrewer]

Спасибо, за столь шикарный разбор данной марки дрожжей ! Только не мешало бы это всё писать на самих пакетиках, как у Mj, а то только по красивым цифрам и слухам ориентируешься)

[stenlee]

Виталий, помогите советом. Первый раз сварил янтарный лагер и засеял его 34/70, сделал аэрацию, дрожжи через стартер . Температуру держу 19*С . На вторые сутки бурления хмелевой запах уступил место сероводороду. Почему?

[Вячеслав-ппз]

Здравствуйте, могут ли safspirit hg-1 осилить сахарную брагу и сколько дней будет бродить

[cinemabar]

Скажите, смогут ли дрожжи SafSpirit USW-6 сбродить обычную сахарную брагу?

[gelmamshotgelena]

Здравствуйте. Для производства кваса что посоветуете ?

[alkogogik]

Господа, а не подскажите Воронежская фирма "Safale TM" имеет какое либо отношение к бельгийской "Safale" ? Уже не первый раз вижу импортер "САФ-НЕВА". И что такое "АО АЛГИСТ - БРЮГГЕМАНН" ? В интернете пишут, что воронежские гораздо хуже бельгийских или французских

[ВасильЛіпінський]

А самое элементарное как диапазон температуры брожения не