Прозрачное домашнее пиво!Легко!Домашнее пиво без осадка!По просьбам подписчиков. Z

Короткий ролик о чистом пиве,как сделать прозрачное пиво дома!
По просьбам подписчиков....

[ВикторЛюбов-юн]

Спасибо огромное! Интересные факты, есть чему учиться. Ваши ролики жду с нетерпением, они совсем не похожи на других пивных блогеров. Такие тонкости и эксперименты многим не по силу снять, очень это хлопотно и затратно, а ты молодец! Сам познаешь и нас учишь! Продолжай в том же ракурсе. Ну и не забывай про интересные рецепты показывать. В инете мало интересных найдешь. Сам рецепт и результат что получилось. Варка уже всем понятна. Мы с Вами...

[АлександрСыровар]

Отлично! Полностью с Вами согласен. Чем ниже температура выдержки пива, тем оно прозрачнее. У меня классический Вайцен даже при +4°С становится Кристалвайценом (на дрожжах М20).

[paranit]

Полностью согласен 👍 и пено стойкость отличная кто бы чего не говорил. Молодец.

[ШуркеШакуров]

Как всегда коротко и грамотно 👍. Молодец ✊

[nikolylobanov]

Приветствую коллега, в любом случае своё домашнее всегда вкуснее магазинного. Хороших вам варок 👍💯🍺

[-Diky]

радуют термины пивоваров со стажем для новичков. все молодцы.

[Dlina_rosta]

Спасибо за Telegram группы! И там и тут всё познавательно!

[АлександрОстроух-ъй]

Здравствуйте! Скажите, а трубку в кеге подрезать нужно? Что бы со дна осадок не поднять.

[pjonson]

зато при натуральной карбонизации фракция газа помельче....и пиво повкуснее бедет...но не такое прозрачное.
Как по мне то важно как то от дрожжей избавлятся а вот что касается идеальной прозрачности то это не столь важно...

[yazhpivovar]

Я карбон делаю праймером, да есть проблема перекарбона, но не всегда, а вот по прозрачности, тоже чистенькое получается, это наверно скорее всего из за воды, а углекислотой газировать, оно же и пена не такая стойкая, как праймером

[alexmilner]

Спасибо за видео, подскажите пожалуйста, в какой момент вы добавляете соли во время затирания и кипячения? От этого тоже зависит результат! У меня никак не получается прозрачное пиво...скоро впаду в депрессию из-за этого 😄

[degustate]

Думаю, что много зависит от подготовки воды. Варю на разной воде и вижу, что на одной прозрачное, на другой нет. Вода может быть более менее мягкая по TDS метру 90-110 но пиво непрозрачное, даже после месяца созревания при 11'С.

[MrKan]

День добрый. Подскажи плиз углекислоту какую для карбона модно использовать. Одни говорят только пищевую другие говорят пофиг какую.третьи говорят что пищевой вовсе нет в природе

[Freemanc]

Подскажите у Вас 12 дней на главном брожении при 20C. У меня на 4 день перестала меняться плотность. Разве необходим дальше держать пиво на первичном брожении ? Или уже можно ставить в холодильник ? Если надо все таки дать 12 дней объясните почему.

[АлексейБардин-сн]

Здравствуй, скажи пожалуйста у тебя холодильная ветрина с стеклянной дверцей, до скольки она может озлодить пиво и устраивает она тебя ?

[ДмитрийНебылицкий]

добрый день у вас цкт от компании Ректифай хочу тоже приобрести такую, можно с вами по телефону связаться?Просто у меня есть вопросы а вы уже пользуетесь цкт

[АлексейБардин-сн]

Пля круто!!! Сам к этому иду всё купил, жду когда приедет

[МаксимКурский-тд]

Добрый день. Надеюсь прочитаете и ответите. Смотрю на ведрах и кегах, в холодильнике, прикреплен термодатчик. А значит вы контролируете температуру внутри и что то стоит на включение, отключение холодильника. Могли бы подробнее об этом рассказать?

[popovich]

Спасибо! Как часто после розлива промываешь пивную систему и чем?

[serggorelii]

Подскажите каким давлением карбонизируете из баллона? В среднем ну или если можно по стилям пива))