Jak dobrze wysmażyć steki

Wejdź na :
w Play na kartę odNOWA #nNcNiePrzepada

Zaznacz DZWONEK 🔔, który znajduje się obok miniaturki kanału !

[dankakorcz]

Dzięki Patryk! super mi pomogłeś, mam zamówienie od dwóch zięciów, syna i wnuka, na steki wołowe na najbliższe święta. Muszę im zaserwować coś super smacznego . Wybór "moich panów" padł właśnie na ten rarytas.

[IcelandPro]

5:35 - miał trzy steki na patelni, wyjął jednego, a na patelni pozostały nadal 3... :D Brawo za montaż!

[gozdziu]

Dotykanie ręki to największy kucharski mit, każdy ma inne napięcie mięśniowe i czucie w ręce, rozbieżność w percepcji może iść od rare do medium-well w tym wypadku

[ReflexivoArco]

Ja najbardziej lubię najpierw wysuszyć kawałek rostbefu ręcznikiem papierowym, najpierw posypać go sporą ilością pieprzu i posiekanej gałązki rozmarynu, następnie dopiero soli z obu stron, i tak na suchą patelnię, rozgrzaną. Po dwóch minutach przy grubszych kawałkach na patelnię wrzucam po bokach przekrojonego na pół pomidora, stek przewracam i na wierzch daję kawałeczek masła, potem na bok dorzucam paseczki marchewki skrojonej na obieraczce do ziemniaków, steka przed zdjęciem opalam jeszcze po każdym brzegu, potem zdejmujęgo do odpoczęcia, pomidory też, a do marchewki dodaje jeszcze trochę masła, gałązkę rozmarynu, nieco soli i szczyptę cukru i dolewam nieco czerwonego wina, jak marchewka zmięknie wykładam steka na talerz, na nim połówki pomidora i obok marcheweczkę, do tego jakaś dobra IPA lub saison i mniam :-D

[CatchRelaxOfficial]

Od 5:35 mięso wraca na patelnię czy to takie efekty specjalne? Bo jest to trochę mylące jak się ogląda. Ogólnie fajny film. Widać też że to doświadczenie z wołowiną nie jest jakieś duże, ale kilka cennych informacji jest. Ja osobiście wołowinę solę po. A odpoczywa na talerzyku właśnie po to aby była bardziej soczysta, a nie sucha.

[sosnaandthefamily]

Super przepis! Wyszły mi idealne! Dzięki!

[annahinze]

Potrzebowalam takiego filmiku, jestem wzrokowcem dlatego ta krowa albo byk uswiadomila mi jak to leci;dzieki....musze sie koniecznie nauczyc!Uwielbiam takiego srednio wypieczonego steka!Pozdrawiam serdecznie...

[babciagrace]

2 lata te u pisalam Wracam znowu, robie z Toba I znowu Pozdrawiam z Toronto.

[Kanapka]

Najlepszy stek jaki w życiu jadłem to ten z przepisu Gordona Ramseya z czosnkiem i ziołami. Bez porównania do tego z solą i pieprzem.

[BobHarley]

Widać po komentarzach, że Polacy cały czas mają ogromny kompleks do języka angielskiego, nawet kiedy nie ma rażących błędów.

[YANKESStm]

4:16 Minutę albo dwie? Ciekawe ile faktycznie trzymał, że z Antrykotu zrobił well done (to nie jest medium well w mojej opinii).

[gk]

Powiedz mi jak zrobiłeś to, że po każdym steku, którego sciagales miałeś nadal 3 na patelni ?

[marcina.]

Czy aby na pewno jest to medium well? Moim zdaniem well done, a nawet przesmażony...

[weronikazwolinska]

Witam, mam pytanie nie na temat odcinka chciałam bym się dowiedzieć kiedy odzyskam swój marker ponieważ musze go zwrócić Pozdrawiam

[greenhold]

Trochę taki bezsensowny film. Bo tytuł jak smażyć steka a na filmie tak jakby na spontanie lecisz . Co wyjdzie to wyjdzie.

[WERA-dgcm]

hej!! chciałam zapytać czy można dostać taką koszulkę

[pawelubieszachy]

Pieprz się jara przy wysokiej temperaturze, widać nawet przypalone miejsca na Twoich stekach. Można solić steka przed wrzuceniem na patelnię, ale pieprzu używamy dopiero po zdjęciu z patelni

[gggddd]

Niewiem jak ja smarzylem czy krotko czy dlugo steki zawsze sa twarde puzniej juz mialem dosc i zrobilem z nich zwykly gulasz

[pietekgimko]

Co to jest jak dotykamy się po ptaku? Jaki to stek lvl?

[vbAPiYk]

03:44 życzę zdrówka przy wdychaniu spalonych fluoropolimerów