'Saber - Comer'. Documental sobre Soberanía Alimentaria

Documental que pone en cuestión la Soberanía Alimentaria desde la perspectiva de los y las consumidoras de alimentos.
¿Qué nos estamos llevando a la boca? ¿Es saludable? ¿Podemos elegir lo que comemos? ¿Podemos cambiar la manera en la que se producen los alimentos?

CaLiSA FAUBA
Bolsón Soberano

Créditos Realización:

Producción ejecutiva: Carlos Carballo
Dirección, producción y edición: Andrés Corbo
Cámaras: Andrés Corbo y Juan Pablo Bozza
Guión y voz en off: Luciana Calvagno
Animación y VFX: Nicolás Matías Piva
Entrevistas: Corina Carla Conte, Santiago Cicciaro, Juan Cruz Demicheli

[fernandoperez]

En México puedes tener una licenciatura, una Maestría, un Doctorado, es más un Novel pero en todos esos años de estudios no te dan uno solo de alimentación, y nutrición, hay gente que defiende más a la Coca-Cola que su religión, en casa no entran marcas, hacemos nuestro propio chocolate desde la semilla de Cacao, todo se cocina en casa, mi hija tiene 8 años y nunca ha tenido fiebre, nunca hemos tenido que ir al Pediatra por una enfermedad, jamás ha probado un refresco, sus golosinas son los plátanos, fresas, uvas, mangos, sandía, mandarinas, etc. Es delgada alta, fuerte y con mucha energía, que futuro queremos para nuestros hijos?

[carloscarballogonzalez]

Agradecemos las felicitaciones y abrazos solidarios. No hay soberanía alimentaria sin SOBERANIA y esa es una tarea de todas y todos. Muy contentos de que el esfuerzo de todo el Equipo haya puesto este granito de arena y pueda ayudar a hacer más visibles informaciones, diagnósticos, luchas, propuestas, etc. construídas día a día por muchímas personas, grupos, organizaciones y movimientos.

[marucres]

Excelente documental. Ideal para que lo vea toda la sociedad. Se necesita etiquetado frontal de alimentos con urgencia en Argentina

[lucianocerna]

Celebro este video, su contenido y sus creadores. Soy profesor en secundaria y es la primera vez que en un solo material se reúnen de manera tan lograda la contundencia y la claridad sobre lo que la soberanía alimentaria implica. Por supuesto, lo usaré. Felicitaciones y gracias.

[natividadgomez]

En mi País México, ya le ponen etiquetado a los productos, les agradezco toda esa información muy valiosa.

[esterpiscore]

Excelente. Soy agrónoma de FAUBA, me llena de orgullo que gente de mi universidad esté hablando de ésto que tanto incomoda. ¡Gracias!

[carot]

Excelente video! Cargado de información y convicción.
Mercedes y Miryam son un lujo, que me recuerdan el por qué de seguir en tan prestigiosa casa de estudios sin perder el ánimo por querer ser parte de la deconstrucción alimentaria 🌱

[jessicarojas]

Excelente vídeo, yo soy de México y aún teniendo etiquetas que informan sobre los excesos de los alimentos procesados y los impuestos a los alimentos chatarra no han disminuido los casos de obesidad ya que el cómo comemos es algo de familias y de hábitos, falta más educación alimentaria en las escuelas y más vídeos como los de su canal, excelente vídeo

[evamartaharbar]

ME DUELE PENSAR " A NUESTRAS AUTORIDADES NACIONALES" no LES INTERESE nuestra soberanía Que no construyan con EL PUEBLO este PROYECTO de PAÍS. En fin ...sigamos eligiendo esta actitud frente a la vida ... el resto!!!! Muchas Gracias A ustedes!!!

[carmenchiurazzi]

Excelente video, muy instructivo, un orgullo para nosotros como ciudadanos contar con estos profesionales, lástima que no son escuchados, porque interesa más las propagandas mentirosas que las verdaderas. Hay un tema importante también para el consumidor, comer sano, con productos naturales es más caro, y a veces no está al alcance de todos. Gracias por estas observaciones, lo voy a enviar a personas de mi conocimiento. Muchas Gracias. A todos por el aporte . Y a mí compañera Ana María que me envió la invitación.

[uriel]

Lo de el etiquetado sencillo de advertencia
Es de gran ayuda
Yo cambie muchos de mis alimentos gracias a ese etiquetado

[Equilibrios-]

Excelente material soy Lic en Psicología, trabajo ahora en una escuela secundaria y veo a los chicos consumir comida chatarra y en la escuela le dan solo carbohidratos y azúcar, un desastre, gracias por hacer estos materiales, vamos a compartirlo para ayudar a combatir esta Pandemia de azúcar, que nadie la nombra y de destrucción de nuestro hermoso planeta, gracias muchas gracias

[andreaencina]

Felicitaciones a los realizadores, muy buen material y conciso.

[anavilleda]

Gracias por compartir tan valiosas reflexiones. Sobretodo en esté tiempo en donde le damos más importancia a las consecuencias de los virus en nuestra salud y no cómo fortalecerla preventivamente, tomando nota de lo que hacemos mal diariamente. Estaremos pendientes de nuevos videos.

[mabelmanzanal]

Excelente!! Merece una amplia difusión y discusión de sus diferentes aspectos en ámbitos de enseñanza, movimientos, organizaciones sociales, sindicatos, etc.

[geografiaholistica]

Ante todo... Gracias gracias gracias por elaborar material que informa. Felicitaciones por el excelente documental: dinámico, claro y con la duración justa...

[ElAgroEnLinea]

Gracias por el contenido, sin dudas una producción de alimentos sustentable es el camino para poder resguardar el ambiente y proteger la salud de los consumidores saludos! 🌱🇨🇱

[marianaduna]

Excelente, que bueno un documental así, y hecho en Argentina. Maravilloso. Felicitaciones! A seguir concientizando, difundiendo, generando conciencia!!Gracias, gracias, gracias

[polaka]

Muy bueno. Estoy en proyecro q pretende crear cooperarivas de trabajo mancomunado en producir fertilizantes ORGANICOS para q el suelo se sane y el alimento sea el correcto

[AsencioLuz]

Excelente documental! Estoy haciendo mi tesis sobre este tema y la verdad me encantó el contenido que tratan!!!