Домашняя пастила Быстрым Способом! Простой рецепт яблочной пастилы! Десерт к чаю

Вкусная и домашняя яблочная пастила! Теперь приготовить ее очень просто! Для приготовления достаточно всего 5 яблок: очень простой рецепт.
Пастилу готовлю заварным способом. Получается воздушный и легкий десерт к чаю

Рецепт:

Яблочное пюре 400 г. ~ 5 яблок
Сахар 450 г
Вода 150 мл
Агар-агар ~ 16 г

Белок 2 шт
Сахар 100 г
Лимонная кислота щепотка
Ванилный сахар 8 г
Соль

Размер формы по внутреннему краю 23 х 30 см
*************************
Recipe:

Applesauce 400 g. ~ 5 apples
Sugar 450 g
Water 150 ml
Agar-agar ~ 16 g

Protein 2 pcs
Sugar 100 g
Citric acid pinch
Vanilla sugar 8 g Salt

The size of the mold on the inner edge is 23 x 30 cm

#пастила #яблочнаяпастила #десерт #кчаю

[ЛитусАлександр]

Только что сделал пастилу по Вашему рецепту (ради справедливости скажу что такой примерно рецепт видел ещё на одном канале, но не в этом суть). Прошло два часа, супруга придет со школы ( она у меня учитель ) и обалдеет, обожает это лакомство. А завтра понесу внукам, просушенную и с пудрой. Я их иногда балую своими пирожками, булочками. Уж очень мне нравится готовить все такое, даже торты неплохо получаются: Птичье молоко и Киевский! Ну а для мужской взрослой половины чача вкусная, дамам домашнее вино !
Всем здоровья, благополучия! МИР ВАШЕМУ ДОМУ!

[paulander]

Сделали сегодня первый раз. на Покров снег обычно, вот у меня вся стенка на кухне в "снегу" оказалась. Получилась двойная порция пюре, пришлось делать двойную порцию всей пастилы, а при взбивании в самом конце массы оказалось по края, не пришлось пользоваться советом, не стирать с краев. краев не было. Не рассчитали посудину. Зато получилось отменно. Вкуснота необыкновенная, ни в какое сравнение с магазинной! Моя мечта сбылась, а то ни зефира ни пастилы 3 года не было на столе. до русского магазина далеко, вот никак не получалось выбраться. теперь зефир пришел сам к нам домой, благодаря Вам. огромнейшая благодарность!!!!

[milamila]

Спасибо большое за рецепт.
Сделала сразу двойную порцию.семья большая:)) больше всех радовался муж.он в основном её и ест, и родственникам рекламирует мое мастерство;))))
Рецепт хороший.не понимаю критики тут! Не нравитса кому то сахара количество? Добавьте меньше и радуйтесь жизни и своему кулинарному творению.
Удачи всем и вкусных и интересных новых рецептов!!!

[ritamax]

Приготовила. Очень вкусно получилось. Спасибо! )) А пюре я делаю очень быстро: яблоки разрезаю на 4 части, вырезаю сердцевину, срезаю кожуру, разрезаю дольки на кусочки, кидаю все в кастрюльку, добавляю чуть-чуть на донышке водички, накрываю крышкой и ставлю на малый огонь. Яблочки очень быстро размягчаются, остается их только протереть через сито отдельно или размять толкушкой прямо вместе с сахаром.

[ТатьянаСенина-уз]

Спасибо за рецепт. Вчера наконец-то решилась и сделала.Получилось очень вкусно и с сахаром все нормально, правда пюре у меня получилось больше, было семь больших яблок. Часть съели ещё вчера, какое там подсушивание, когда такая красота лежит.Угостила соседку, ей тоже понравилось. В рецептах везде взбивают планетарным миксером, а у меня обычный венчик маломощного блендера и все нормально. Так что не бойтесь, пробуйте, результат того стоит.

[Gosteleradio]

Сделала вчера 😍 Получилось просто супер, очень похоже на покупную! При том, что я вообще не кондитер, и все попытки сделать сладости у меня обычно заканчиваются полным провалом 😅

[ОлесяТозлован]

Рецепт чудесный, сделала по нему уже два раза на днях, на второй раз ещё более убавила сахар, итого грамм на 200 точно на обе части. Все коллеги и соседи в восторге 😊

[MariaDoricheva]

Рецепт делала дважды, все получается. Сахара в два раза меньше, яблоки - антоновка. Спасибо за внятное объяснение!

[irinapshenichnyh]

Шикарный рецепт😍 спасибо вам большое! Вторую партию сделала 200гр сахара в пюре, 100гр в белки. Агар 18гр. Получилось так же по консистенции. На вкус кисло сладкие.

[СергейКозлов-ощ]

Делал в первый раз, яблоки сладкие брал поэтому сахар поделил пополам и все получилось чудесно, спасибо за рецепт. 😊

[НатальяАрзуманова-хя]

Получается настоящая советская пастила. И отзыв не заказной. С первого раза получилось. Но буду пробовать с меньшим количеством сахара. Пюре свое. Варила осенью. Сейчас достаю и готовлю пастилу листовую. Теперь буду такую делать. Спасибо. Рецепт шикарный.

[aemer]

Спасибо за рецепт и краткость. Летом каждая минута дорога

[НатальяАрзуманова-хя]

Я смешала яблочное и абрикосовое пюре. Все застыло хорошо. Немного горчит из за абрикосов. Вкус советской пастилы из детства. Очень благодарна автору за рецепт.

[nat_]

Очень вкусная пастила получилась, всё застыло, вообще никаких проблем не возникло, рецепт замечательный.
Спасибо 🥰

[ВикторияКопелюк-дк]

Сделала. Очень переживала. Но получилось просто супер! Почти такая как я хотела! Спасибо за рецепт!

[HANTIFER]

Спасибо огромное за рецепт. Не смотря на хейт, в Беларуси именно такая пастила. Безумно скучаю по ней!!! Обязательно сделаю дома.

[AnutaSad]

Спасибо за рецепт! Получилось всё отлично. Я заменила 100 гр на клубничное пюре. Получилась клубничная пастила.

[valeriyeremeev]

Сделали по вашему рецепту, все получилось. Вкус замечательный и не кажется такой сладкой из-за 550 гр сахара. Спасибо!

[hanmiran]

Спасибо вам за рецепт!
Очень нравится.
Я экспериментировала и с количеством сахара и агар-агара.
И получила восхитительный крем. С него я тогда сделала пирожное, ,корзиночка,,. Песочноая корзиночка, на дно немного пюре яблочного, а потом крем. Это было очень вкусно.
Жаль, не записала пропорции.

[ІринаМартиненко-хп]

просто обожаю такого вида рецепты, легкие, не сложные и очень интересные