7 Beneficios (y Riesgos) del VINAGRE DE MANZANA

0:00 Introducción
0:45 Composición
1:20 Advertencia
2:29 Efecto anti gérmenes
3:40 Diabetes mellitus 2
4:45 Control de peso
5:45 Hipertensión
6:57 Lípidos
7:24 ¿Cáncer?
8:50 Piel, pelo y uñas
10:05 Riesgos y efectos adversos
12:08 Cómo usarlo en la práctica
13:20 Vídeo recomendado

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★ Recursos y referencias

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Dr. Alberto Sanagustín.
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[alsanagust]

*REFERENCIAS*
Yagnik D, Serafin V, J Shah A. Antimicrobial activity of apple cider vinegar against Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Candida albicans; downregulating cytokine and microbial protein expression. Sci Rep. 2018;8(1):1732. Published 2018 Jan 29.

Park SY, Kang S, Ha SD. Antimicrobial effects of vinegar against norovirus and Escherichia coli in the traditional Korean vinegared green laver (Enteromorpha intestinalis) salad during refrigerated storage. Int J Food Microbiol. 2016;238:208-214.

White AM, Johnston CS. Vinegar ingestion at bedtime moderates waking glucose concentrations in adults with well-controlled type 2 diabetes. Diabetes Care. 2007;30(11):2814-2815. doi:10.2337/dc07-1062

Johnston CS, Kim CM, Buller AJ. Vinegar improves insulin sensitivity to a high-carbohydrate meal in subjects with insulin resistance or type 2 diabetes. Diabetes Care. 2004;27(1):281-282. doi:10.2337/diacare.27.1.281

Entani E, Asai M, Tsujihata S, Tsukamoto Y, Ohta M. Antibacterial action of vinegar against food-borne pathogenic bacteria including Escherichia coli O157:H7. J Food Prot. 1998;61(8):953-959.

Lim J, Henry CJ, Haldar S. Vinegar as a functional ingredient to improve postprandial glycemic control-human intervention findings and molecular mechanisms. Mol Nutr Food Res. 2016;60(8):1837-1849. doi:10.1002/mnfr.201600121

Shishehbor F, Mansoori A, Shirani F. Vinegar consumption can attenuate postprandial glucose and insulin responses; a systematic review and meta-analysis of clinical trials. Diabetes Res Clin Pract. 2017;127:1-9.

Brighenti F, Castellani G, Benini L, et al. Effect of neutralized and native vinegar on blood glucose and acetate responses to a mixed meal in healthy subjects. Eur J Clin Nutr. 1995;49(4):242-247.

Ostman E, Granfeldt Y, Persson L, Björck I. Vinegar supplementation lowers glucose and insulin responses and increases satiety after a bread meal in healthy subjects. Eur J Clin Nutr. 2005;59(9):983-988. doi:10.1038/sj.ejcn.1602197

Kondo S, Tayama K, Tsukamoto Y, Ikeda K, Yamori Y. Antihypertensive effects of acetic acid and vinegar on spontaneously hypertensive rats. Biosci Biotechnol Biochem. 2001;65(12):2690-2694. doi:10.1271/bbb.65.2690

Na L, Chu X, Jiang S, et al. Vinegar decreases blood pressure by down-regulating AT1R expression via the AMPK/PGC-1α/PPARγ pathway in spontaneously hypertensive rats. Eur J Nutr. 2016;55(3):1245-1253.

Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. Vinegar intake reduces body weight, body fat mass, and serum triglyceride levels in obese Japanese subjects. Biosci Biotechnol Biochem. 2009;73(8):1837-1843. doi:10.1271/bbb.90231

Hadi A, Pourmasoumi M, Najafgholizadeh A, Clark CCT, Esmaillzadeh A. The effect of apple cider vinegar on lipid profiles and glycemic parameters: a systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. BMC Complement Med Ther. 2021;21(1):179. Published 2021 Jun 29.

Xibib S, Meilan H, Moller H, et al. Risk factors for oesophageal cancer in Linzhou, China: a case-control study. Asian Pac J Cancer Prev. 2003;4(2):119-124.

Radosavljević V, Janković S, Marinković J, Dokić M. Non-occupational risk factors for bladder cancer: a case-control study. Tumori. 2004;90(2):175-180.

[AnaGonzalez-sszu]

Estoy de acuerdo con usted. Porque, a mí me ha ayudado mucho. Bendiciones Dr. Alberto.

[blancasanchezbleye]

Gracias de nuevo, por su información. Personalmente, lo utilizo para aliñar ensaladas, desconocia el resto de sus usos.

[beatrizaguilar]

Gracias doctor por compartirnos información de mucha utilidad.

[AnaGonzalez-sszu]

Muchas gracias Dr. Muy buena explicación 👍 Bendiciones...

[rosamariacordero]

Excelente información Dr. Gracias bendiciones

[ricardogomezr]

Muchas gracias por la información.
Yo lo utilizo para el aliño de ensaladas, junto con el aceite de oliva.

[karemabelgamon]

Muy bueno sus videos, saludos para usted desde argentina😊

[dianadiaz]

Muchas Gracias Dr. por tan importante información. Feliz 2023 🙏❤️

[genesisogando]

Mucho dolor de cabeza agita estoy esperando una tomografía que me indicó el médico y ahora un electro cardiograma tengo 29 años recién cumplidos Gracias

[genesisogando]

Hola Dr siempre veo sus videos quiero decirle qué haces como tres meses que me levanto con sudor frío falta de respiración sensación de ahogo sensación de desmayo pero cuando voy a ulgencias no es ni la presión ni azúcar ni nada 😢 me puede responder porfavor ??

[reyesmoreno.alberti]

Tengo Gastritis y Hernia de hiato, puedo seguir usándolo en poca cantidad y una o dos veces al mes en las ensaladas??? En la actualidad, tomo omeoprazol cada doce horas y durante tres meses por dolor abdominal, sobre todo en el estómago. Puedo tomarlo cómo te indico al principio. GRACIAS

[leninbermudez]

Doctor yo vi todo el vídeo pero no hablo de algo q estoy investigando y es q también es bueno tomarlo para limpiar el riñón también puede disolver piedras en el riñón del cuál sufro todos los años me salen cálculos renales..de todos modos si tiene alguna información, sería bueno saber.muchas gracias desde Venezuela

[haydeegheredia]

Gracias por compartirlo y es bueno saberlo yo uso vinagre para desinfectar el blanco más por el COVID, limpio calzado cuelas entrar carro y casa como para limpieza general, por las noches uso en Codinas por lya noches rocion paredes mesas estufa gabinetes tengo atomizador que sale muy bien me salió menos de 20 dólares es más de una custte de altura ancho màs de 2 mános juntando las, los últimos dedos poniendo 4 dedos más unos 8 más o menos pero que son super le ponpeas un poco para que rocir también tengo
Otros pequeños para ensaladas bueno cada quien utiliza lo que Cres es mejor asta ahorita me servido antes y en Pandemia porque trato de tener a mi familia protejida

[rembertoadambelcourt]

Yo vengo utilizando este producto hace ya más de un año.
Bebo una cucharada de vinagre de sidra de manzana mezclado con un vaso grande de agua todas las mañanas al levantarme.
Utilizo un absorbente para que haya el menor contacto con el esmalte de los dientes y más tarde, luego de cepillármelos, termino la higiene, el bucal con un enjuague de agua con bicarbonato de sodio.
En menor medida, hago de vez en cuando una vinagreta con el mismo vinagre de sidra de manzana y se la agrego a las ensaladas y potajes.
Inicialmente me interesó su aclamado efecto en el aumento de la sensibilidad a la insulina y pensé que junto con el entrenamiento de fuerza podría maximizar el aprovechamiento de los carbohidratos, y puede que así haya sido, pero es algo sutil. No experimenté un cambio tan drástico.
Eso sí, perdí unos dos o tres quilos; pero luego me mantuve en ese peso y no bajé más, por mucho que siguiera bebiendo el vinagre. ¡Y menos mal, porque en mi caso no sería nada recomendable perder más peso!

[apollodorusII]

Muy buen video GRACIAS
Yo compro vinagre de manzana. Es lo mismo que el vinagre de sidra de

[zulemareynoso]

Prefiero mil veces usar limón natural. 👍

[chonroldan]

Es el mismo vinagre de manzana q venden en los supermercados?

[afkgamer]

En USA muchos veterinarios dan a los caballos de carera para que no tengan problemas en las articulaciones !!!!
Caballos de carera , viejos y todavia fuertes.🐎🐎🐎🐎🐎🐎🐴🐴🐴

[marielasarmiento-]

Doctor en las tiendas naturistas venden vinagre de manzana no es orgánico, ese también se puede tomar