Πως να Φτιάξεις Αυθεντική Αγιορείτικη Ταχινόσουπα με Λίγα Υλικά!

Ανακάλυψε την αυθεντική συνταγή για την Αγιορείτικη Ταχινόσουπα, εύκολη, υγιεινή και γεμάτη γεύση! Φτιάξε αυτήν την παραδοσιακή σούπα με ταχίνι, ιδανική για κάθε περίσταση, και απόλαυσε έναν θρεπτικό γεύμα που ενσωματώνει την ελληνική παράδοση και την ευεξία. Παρακολούθησε το βίντεο για να μάθεις όλα τα μυστικά της συνταγής!

1 λίτρο νερό
100 γρ. κριθαράκι μέτριο
100 γρ. χυμός λεμονιού
150 γρ. ταχίνι
αλάτι
πιπέρι
1/3 κ.γ. κύμινο

Αλατίζουμε 1 λίτρο νερό που βράζει.

Προσθέτουμε το κριθαράκι και βράζουμε για περίπου 15'-20'.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το λεμόνι με το ταχίνι και το αραιώνουμε με λίγο από το νερό που έβρασε.

Αποσύρουμε από τη φωτιά την κατσαρόλα και προσθέτουμε το μείγμα λεμονιού-ταχίνι ανακατεύοντας.

Σκεπάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη για 20'.

Προσθέτουμε πιπέρι, κύμινο και δοκιμάζουμε αν χρειάζεται έξτρα πιπέρι, αλάτι ή λεμόνι.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ:

Θερμίδες: 241 kcal
Πρωτεΐνη: 6,7 g
Λιπαρά: 13 g
Υδατάνθρακες: 24 g

Η διατροφική αξία βγαίνει με πρόγραμμα AI και μπορεί να μην είναι ακριβής.

ENGLISH

1 liter of water
100 g medium orzo
100 g lemon juice
150 g tahini
salt
pepper
1/3 tsp cumin

Salt 1 liter of boiling water.

Add the barley and boil for about 15'-20'.

In a bowl, mix the lemon with the tahini and dilute it with a little of the boiled water.

Remove the pot from the heat and add the lemon-tahini mixture, stirring.

Cover and set aside for 20'.

Add pepper, cumin and taste to see if extra pepper, salt or lemon is needed.

👍 Αν σου άρεσε η συνταγή κάνε Εγγραφή στο κανάλι μου και ένα like στο βίντεο, αυτό με βοηθάει να συνεχίζω και να σας δίνω νέες συνταγές! Σε ευχαριστώ πολύ!!!
🔔 Ενεργοποίησε το καμπανάκι για να σου έρχονται όλες οι νέες συνταγές μου!

Ακολούθησέ με:

#dimitrismichailidis #ταχινόσουπα #συνταγή #συνταγές

[SpyridonVossos]

Μόλις το έφτιαξα. Απίστευτα νόστιμο φαγητό, και ειδικότερα τώρα που κάνει κρύο! Πολλές και θερμές ευχαριστίες.
ΥΓ: Έβαλα Μπούκοβο αντί κύμινο, και πρόσθεσα άνηθο

[ΕιρήνηΟυρανίου]

Σευχαριστουμε για τις τόσο εύκολες νηστίσιμες συνταγες

[ΚωνσταντίναΤσιτινίδου-γξ]

Χίλια μπράβο Δημητράκη. Ότι πρέπει για Μεγάλη Εβδομάδα.❤❤❤❤❤❤Ευχαριστουμε

[EleniTragomalou-qm]

Μπράβο Δημήτρη.θα την φτιάξω κ Εννοείτε κ το γλυκό..Είναι εξαιρετική..κ εύκολη.τωρα για την μεγάλη εβδομάδα που τα τρωμε αλλαδοτα..❤❤❤

[kat]

Ναι θέλουμε Αγιορείτικες συνταγές χωρίς λάδι ☦️🛐🇬🇷💙
Ευχαριστούμε
Καλή Ανάσταση

[ΠαναγιώτηςΣίτος]

Μπράβο Δημήτρη θα την φτιάξω την μεγάλη εβδομάδα. Σε ευχαριστούμε πολύ. ❤

[ΝτίναΚαραγκούνη-οψ]

❤ Συγχαρητήρια για την πολυ ωραια , απλή, τέλεια Αγιορείτικη συνταγη !!! ❤💯👏👌❤

[γηγενής]

Τέλεια συνταγή, ότι πρέπει για την νηστεία που διανύουμε! Ευχαριστούμε πολύ!!!

[ΒασιλικηΚαλακου]

Την εφτιαξα σημερα Μ.Πεμπτη.Παρα πολυ νοστιμη, και υγιεινη γιατι εχει ταχινι.Συγχαρητηρια❤

[mairhkar]

Μπράβο σου Δημήτρη πολύ ωραίες ιδέες!!!❤❤❤❤❤❤

[ΑντωνίαΑντωνία-οχ]

Μπράβο Δημήτρη! Τέλεια!θέλουμε κι άλλες τέτοιες συνταγές ♥️♥️♥️

[fwteinh]

Μπράβο Δημήτρη, την ταχινόσουπα την έχω μάθει απ' την γιαγιά μου που ήταν απ'την Κωνσταντινούπολη, λίγοι ξέρουν αυτή την εκδοχή!

[romy]

❤ περισσότερες αγιορείτικες συνταγές, συγχαρητήρια!

[Fotis]

Απλή και ευλογημένη συνταγή!Καλή Ανάσταση σε όλους!❤❤

[ΜαριαΛουκα-φκ]

Φαίνεται υπέροχη ❤❤Δεν έχω φτιάξει ποτέ, θα την φτιάξω ❤❤❤❤❤❤❤

[ΕυτυχίαΔεσποτακη-βδ]

Σε ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!!! Την χρειάζομαι τώρα με την νηστεία, δεν ήξερα τι να φάω χωρίς λάδι!!! ❤

[ΕΙΡΗΝΗΒΟΥΔΟΥΡΗ-θζ]

Τελειο ότι πρέπει τώρα για την Μ.εβδομαδα😊

[ΓεωργιαΒαβουτη]

❤ Να δείξετε περισσότερες Αγιορείτικες συνταγές. Σας ευχαριστούμε για τις απλές, νόστιμες και γρήγορες συνταγές

[ΑνναΑθανασιάδου-χμ]

Ευχαριστούμε για την συνταγή ❤ ιδανική για την σαρακοστή, θα ήθελα παρόμοιες αλάδωτες και γευστικές συνταγές!!!

[mantzan]

Πάντα έλεγα ότι η ουσία και η ομορφιά βρίσκεται στα απλά πράγματα. Ένα πιάτο ζεστή ταχινόσουπα είναι ότι καλύτερο για βραδινό, νοστιμότατο, θρεπτικό, κάνει καλό στο στομάχι. Σ'ευχαριστούμε πολύ, σεφ, πολλά συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή και διαμέσου του καναλιού μαθαίνουμε και για την αγιορείτικη γαστρονομία και διατροφή.