Αυθεντικο προζυμενιο ψωμι- Authentic handmade sourdough bread

preview_player
Показать описание

  1. Foodish
Рекомендации по теме
Αυθεντικο προζυμενιο ψωμι- 0:11:02

Αυθεντικο προζυμενιο ψωμι- Authentic handmade sourdough bread

Ψωμί Χωριάτικο Χωρίς 0:09:59

Ψωμί Χωριάτικο Χωρίς Ζύμωμα (Αυθεντική Συνταγή) - Bread No-Knead (Authentic Recipe) Stella Love Cook...

Ψωμι γαστρας | 0:06:09

Ψωμι γαστρας | Bread in casserole

Χειροποίητο χωριάτικο ψωμί 0:05:43

Χειροποίητο χωριάτικο ψωμί χωρίς προζύμι

Ψωμί Λαδιού 0:06:48

Ψωμί Λαδιού

Healthy sourdough bread 0:00:08

Healthy sourdough bread recipe

Ψωμί με προζύμι 0:04:06

Ψωμί με προζύμι στη γάστρα | Μέθοδος της αυτόλυσης | #holistichefstathios...

Sapore ΕΛΕΝΑ Αργής 0:02:57

Sapore ΕΛΕΝΑ Αργής Ωρίμανσης - Puratos Ελλάς

Ψωμί με τυρόγαλα 0:00:51

Ψωμί με τυρόγαλα (Εύκολα και γρήγορα #48)

Ψωμιά από προζύμι, 0:34:19

Ψωμιά από προζύμι, πως ζυμώνουμε. (Υψηλή ανάλυση). Ιωάννης Λιθοξόπουλος...

Ψωμι με προζυμι 0:09:46

Ψωμι με προζυμι poolish

Το τελειο ψωμι 0:08:43

Το τελειο ψωμι Ciabatta

ΓΑΛΛΙΚΟ🇫🇷 ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΨΩΜΙ 0:11:58

ΓΑΛΛΙΚΟ🇫🇷 ΚΛΑΣΣΙΚΟ ΨΩΜΙ με προζύμι 🌾

ΤΕΛΕΙΟ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ 0:05:47

ΤΕΛΕΙΟ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ

Ψωμί γάστρας χωρίς 0:04:04

Ψωμί γάστρας χωρίς ζύμωμα | Blondecooking by Marina

Ψωμί Χωριάτικο Προζυμένιο 0:20:48

Ψωμί Χωριάτικο Προζυμένιο Β #πVideoStudio

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ 0:01:40

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ

Ψωμί με προζύμι 0:04:25

Ψωμί με προζύμι σε ξυλόφουρνο

Ψωμί στη γάστρα: 0:02:39

Ψωμί στη γάστρα: Pane Cafone από την Νένα Ισμυρνόγλου | Γαστρονόμος...

Κάνουμε το δικό 0:14:07

Κάνουμε το δικό μας Προζύμι: Ενδέκατη Μέρα και ένα Προ-Προζυμένιο ψωμάκι!...

Πως να φτιαξετε 0:12:05

Πως να φτιαξετε χωριατικο φυλλο_Πιτα με οτι εμεινε..-How to make a handmade greek pie....

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΣΤΗΝ 0:47:37

ΟΛΟΚΛΗΡΩΜΕΝΕΣ ΛΥΣΕΙΣ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΗΣ ΑΡΓΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ

Baking bread with 0:20:38

Baking bread with a wood oven | Traditional bread | Iran food

Ψωμί Πολυτελείας - 0:04:59

Ψωμί Πολυτελείας - Luxury bread - Mageiriki me Xara

Комментарии
Автор

Επιτέλους...βρήκα την αλήθεια...έχω χαλάσει λεφτά σε άλευρα για ένα τέτοιο ψωμί..κ ψωμί δεν έχω φτιάξει που την άλλη μέρα κιόλας να τρώγεται...αλλά να θριμματιζεται κ να είναι ανοστο.
Ευχαριστούμε.
Τόσα βίντεο έχω δει κ στην πράξη αλλιώς βγαίνουν..και στο τέλος καταλάβαινα ότι κάτι δεν κάνω καλά ίσως κ είναι έξι μήνες που ταλαιπωρουμαι να φτιάξω παραδοσιακό ψωμί.ΜΟΥ ΑΡΕΣΕΙ ΤΟ ΨΩΜΙ ΠΟΥ ΞΙΝΙΖΕΙ ΛΙΓΟ.
ΤΙ ΚΑΝΩ ΓΙΑΥΤΟ...
ΠΙΘΑΝΟΝ ΤΟ ΠΡΟΖΥΜΙ ΤΟ ΞΙΝΟ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΔΙΝΕΙ ΑΥΤΗ ΤΗ ΓΕΥΣΗ.
ΠΩΣ ΘΑ ΠΕΤΥΧΩ ΞΙΝΟ ΠΡΟΖΥΜΙ;

orthodoxiaortho
Автор

Ευχαριστούμε πολύ που μοιράζεσαι τις γνώσεις σας, πραγματικά ειναι αυθεντική συνταγή.Είναι πεντανόστιμο

tsolakidisanthimos
Автор

Συνχαριτιρια το επιχιρισα και πετιχε μπράβοσας

χρηστοσδημητρακοπουλος-εθ
Автор

Γεια σας, συγχαρητήρια για την προσπάθεια σας. Μπορείτε να δώσετε τις αναλογίες για την παρασκευή 1 kg προζυμένιου ψωμιού;

MultiAlbireo
Автор

Εάν φτιάξω κάθε δύο μέρες 500γραμ ψωμί πόσο προζύμι χρειάζομαι για να βάλω στη λεκάνη με τα υλικά να κάνω μικρότερη δόση.?
Θέλω κάθε δύο μέρες να φουρνιζω. Έχω πάρει ένα μικρό φουρνάκι γι'αυτη τη δουλειά. Έτσι έχει μικρες αντιστάσεις και δεν καίει πολύ ρεύμα.
Θα ήθελα να μου δίνατε εάν μπορείτε για μισό κιλό αλεύρι τα υλικά ..
Και το δεύτερο πως θα επιτύχω ψωμί με ξινό προζύμι.
Χίλια ευχαριστώ την υγεία σας να έχετε κ εσείς κ η οικογένειά σας.
Έχω καταταλαιπωρηθει με συνταγές κ δεν έγινε δουλειά...το ψωμί με τη μαγιά δεν τρώγεται την δεύτερη μέρα είναι σαν οετσι κ θριμματιζεται όταν το κόψεις..
Θα ήθελα να μου δώσετε συνταγή για μισό κιλό ψωμί

Πόσο προζύμι θα βάλω το πρωί για να φτιάξω προζυμενιο ψωμί...

orthodoxiaortho
Автор

Χαίρεται και συγχαρητήρια για το αποτέλεσμα Ζυμωνω κι εγώ χωρίς μαγιά αλλά όχι σε γάστρα.
.. σε φόρμες όπως ακριβώς το κάνετε
Η γάστρα σας για τα 4 kg ψωμιού πόσα cm είναι;

xrysaoikonomou
Автор

Γεια σας θέλω αλλά και για να το κάνω τραμπα θα πρέπει να χρησιμοποιω ingredients 😜😜😜

namename
Автор

Με το προζύμι εφτικσα και ουζοκουλουρο όχι προζυμενια νερό αλεβρι αλάτι γλυκάνισο τα 4 σιστατικα για προζύμι για ουζοκουλουρα

χρηστοσδημητρακοπουλος-εθ