Cremiges Safran Risotto Rezept zum nachkochen

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Rezept: Safranrisotto
Zutaten:
200g Risottoreis
~900ml Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1g Safranfäden
Weißwein zum ablöschen
1EL Butter + kalte Butterflocken (ca. 50g insgesamt)
Olivenöl
Rapsöl für die Kirschtomaten
~20g geriebener Hartkäse / Parmesan
2 Frühlingszwiebel
Kirschtomaten
Kurkuma
Salz
Pfeffer
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Vielen Dank fürs zusehen und viel Spaß beim nachkochen! :)
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Комментарии
Автор

Nie im leben kommt kurkuma in ein risotto

ellyburkart
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Ausserdem wird zuerst mit weisswein abgelöscht

ellyburkart
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