Необычная и очень дорогая винодельня рядом с Анапой - Гай - Кодзор.

В этом видео хочу Вам показать необычную винодельню, расположенную на окраине Анапы и называется она Гай Кадзор. Винодельня находится в одноименном селе, само слово Гайкадзор армянское и означает армянское ущелье, дорога на автомобиле на винодельню с Геленджика займет 1 час 50 минут, ну а с Анапы всего нечего 30 минут, я лично поехал на винодельню с Геленджика. Вот, что говорит о своей винодельни ее основатель Эдуард Александров. У нашего терруара есть несколько отличительных черт, которые делают его особенным. Это горы практически со всех сторон окружают наши участки. Благодаря этому у нас образуется свой особенный микроклимат, отличающийся и по осадкам, и по разницам температур от других районов. Плодородный слой земли минимальный. После него начинаются горные пласты с высоким содержанием мергеля и известняка. Именно это дает большинству вин Гай-Кодзора минеральность и свежесть.
Море находится в 5-ти километрах от виноградников. Такое близкое соседство позволяет избегать резких отрицательных температур в зимнее время и делает климат более спокойным и "мягким" в остальное время. Черноморский "Норд Ост" позволяет проветривать виноградники и снижает риски его заболевания в неблагоприятных условиях. А это, в свою очередь, позволяет нам минимально использовать химические средства защиты. Виноградники расположены на площади 70 га и находятся в начале Малых Кавказских гор на высоте 300-320 метров над уровнем моря. История создания нашего вина началась не так уж давно. В начале 2000 года мы вплотную подошли к мысли о возможности создания высококачественного российского вина. Уверенности силам придавал еще тот факт, что у нас были "идейные вдохновители" - великие французские виноделы: Алэн Дюга и Ноэль Рабо, они до сих пор являются нашими главными техническими консультантами по всему проекту.
Наша цель - создавать хорошие качественные вина, используя при этом как современные достижения винодельческой науки, так и многовековой опыт и традиции изготовления «терруарных» вин.
Для получения качественного винограда и, соответственно, насыщенных ярких вин, мы проводим весь комплекс работ, позволяющих уменьшить нагрузку на куст и улучшить созревание винограда: "Обломка" - убирание лишних глазков для равномерного и контролируемого распределения гроздей на кустах; "Зеленая обрезка" - избавление от лишних гроздей для улучшения качества оставшихся; "Осветление" - удаление листвы над гроздями для доступа солнечных лучей.

Наш канал создан с целью демонстрации достопримечательностей Черноморского побережья и России. Мы ездим по красивым местам, снимаем о них видео, делаем обзор.
Мы проживаем в Геленджике, поэтому много видео на канале будет о Геленджике и его окрестностях, в которых мы делимся информацией и своим мнением.

✔ Если Вы захотите поддержать наш канал для его дальнейшего развития, мы будем очень благодарны! Добровольные пожертвования Вы можете отправить на карту СберБанка 2202 2007 5081 7312 ( Алик И. ) Большое спасибо!

Видео на канале:

#анапа2022 #винодельняшумринка #отдыхначерномморе #travelingrf #тревалингрф

[travelingrf]

✋Друзья, не забывайте подписаться на канал 😊👍

[npcmlph]

Даже и не знала, что в Гай-Кодзоре есть винодельня… Очередная благодарность за расширение моего кругозора)

[jeemay]

Прилично "поболел" с их дешевого Мерло. . . Даже рад, что больше ничего не стал там брать.
Самое место - 100% кайф. Такой диссонанс у меня получился.

[xxx--xxx]

Салют!👍🤝
Глубоко и развернуто разьяснено и обьяснено)))
Вино конечно напиток не для всех..
Лично я предпочитаю белый, негазированный напиток😎😂😂😂
Спасибо за сюжет!

[ezrmuts]

Интересное название, а начинается со слова гай, на украинском лес. 🥰

[annakinki]

Море 🌊находится в пяти километрах, а ехать 30 минут? Где логика в ваших словах 😂не 5 км там до моря. Да и ехать с города, 15 минут.