Flamm'kit s'invite dans les Alpes : recette du flammekueche montagnard

Cette semaine, l'agitateur gastronomique Nicolas Rieffel nous emmène à la découverte des Alpes. Il a rapporté dans sa valise le meilleur des produits du terroir pour revisiter le traditionnel flammekueche en version montagnarde ! Au programme de ce nouvel épisode de son tour de France culinaire en vidéo : du saucisson à l'ail, de la Tomme de Savoie et du Reblochon pour un flammekueche au bon goût des alpages !

Pour réaliser ce savoureux flammekueche qui fleure bon la montagne :
Commencez par appliquer une couche généreuse de garniture crème ultra onctueuse issue de fermes laitières alsaciennes réputées pour la qualité de leur lait, sur le fond de pâte du flammekueche. Découpez ensuite de larges tranches de reblochon, sur lesquelles vous viendrez déposer les tranches de saucisson à l'ail si goûteuses. Et pour finir, râpez la tomme de Savoie pour la touche gourmande. Enfournez immédiatement votre flammekueche 6 min à 250°C, pour garantir tout son croustillant.

Il ne vous reste plus qu'à déguster votre flammekueche revisité !

Disponible en grandes surfaces, Flamm'kit se compose de deux fonds de pâtes moelleux, ainsi que deux portions de garniture crème : la quantité idéale pour réaliser deux délicieux flammekueche. Découvrez vite ce plat convivial, simple et très rapide à préparer, qui ravira petits et grands gourmands !

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