Как приготовить апельсиновый джем

Показать описание

В Европе на завтрак принято есть тосты или круассаны с маслом и джемом .
И конечно же в отелях на завтрак подают апельсиновый джем 😋 это моя любоффф 😆
2 тоста с маслом и джемом , кофе и день задался ☀️
Возвращаясь домой наступает ностальгия по отпускным завтракам , и я стала искать вкусный джем , но то что продаётся у нас в магазинах под названием «джем» больше похоже на недоваренье😬 и я решила сама приготовить свой идеальный джем 😅 и знаете , теперь и в Европе мне будет не так вкусно как дома 😂

1 кг отчищенных апельсинов
450-500 гр сахара , все зависит от сладости апельсинов.
1 отчищенный лимон по желанию, для кислинки

Апельсины отчищаем от шкурки , прожилок и косточек.
Нарезаем мякоть и пюрируем в блендере до нужной консистенции , я люблю оставлять кусочки апельсина.
Переливаем в кастрюлю , Добавляем сахар , ставим на огонь .
Доводим до кипения , убавляем огонь и варим 25-30 минут.
Пену не снимать! Иногда помешивать джем.
Чем дольше варите , тем гуще в итоге будет джем после остывания , но переваривать сильно не нужно, может появиться привкус горечи.
Разливаем джем по баночкам.
Хранить в холодильнике .
Приятного аппетита!
Заходите в мой инстаграм, там еще много проверенных и вкусных рецептов! doma_vkusno_