Συνταγή για τσουρέκια. Φουσκωμένη ζύμη για τσουρέκια.

Φουσκωμένη ζύμη σε 90 λεπτά στο φούρνο σε θερμοκρασία min. Αν δεν σας πιέζει ο χρόνος και για καλύτερα αποτελέσματα, σκεπάστε τη ζύμη με κουβέρτες και αφήστε την για περίπου 3 ώρες σε ζεστό μέρος.
Καλή επιτυχία!!!

Όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου:
- 1 κιλό αλεύρι Robin Hood.
- 100γρ. μαγιά, μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό, 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη.
- 4 αυγά.
- 1 ½ φλιτζάνι γάλα φρέσκο πλήρες.
- 250γρ. Lurpak.
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη.
- ½ κουταλιά του γλυκού βανίλια.
- 3 με 4γρ. Κακουλέ, 1 με 2γρ. μαχλέπι, δόση για 1 κιλό αλεύρι.
- ½ κουταλιά του γλυκού αλάτι.
- Ξύσμα από 1 πορτοκάλι.

τσουρεκι, τσουρεκια, συνταγη για τσουρεκι