РЕЦЕПТ КАРПАЧЧО ИЗ СЕЗОННЫХ ГРИБОВ

Друзья, привет! Уверен, что это сезонное блюдо вы еще не готовили – теплое карпаччо из вешенок, шампиньонов и белых грибов с ароматом белого трюфеля. Отличный вариант, чтобы продемонстрировать свои шефские способности и удивить гостей. Погнали!

Ингредиенты:
белые грибы с/м – 200 г
шампиньоны – 300 г
вешенки – 150 г
растительное масло – 80 мл
трюфельное масло – 5 мл
масло для фритюра – 1 л
соль, перец, крахмал – по вкусу
Соус:
фетакса – 70 г
яичный желток – 1 шт.
сливки 33% – 100 мл
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!

По вопросам рекламы:
[phone]
#ивлев #рецепт #грибы

[azchannel]

Шеф, вы - мой кумир, я всегда хотел стать поваром, но жизнь сложилась иначе и кулинария- просто мое хобби. Я очень люблю индейку, готовил ее разными способами, но фантазия уже иссякла, хотел - бы увидеть на вашем канале интересные блюда из индейки в вашем исполнении.

[kanal_Zhizn_Invalida]

Большое спасибо за видео! А мне 33 года, и к сожалению я в инвалидном кресле. Родился такой. Я тоже создал канал, и пытаюсь как то двигаться в этом направлении, правда пока мало что получается((
Пишу этот комментарий, просто что бы пожелать вам хорошего настроения! Всем удачи!))

[Антоним-ум]

Здравствуйте шеф, вы уже зае.Али выкладывать говнорецепты… мб что-нибудь новое придумаете?

[ИванПотапов-фв]

Шеф, приготовьте пожалуйста тушёную капусту)

[ВячеславКарпушкин-гу]

и причем здесь карпаччо, ассорти жареных грибов под сырном соусом и все

[dariuzer]

Какая же это чушь. Жареные грибы со сметаной. Ахуеть карпачо🤣🤣🤣

[КириллДанилов-еэ]

Грибы просто бомба. Рецепт шикарный получился . Спасибо шефу

[djmakytay]

Карпаччо это сырые продукты! Тебе ли не знать Константин 😂😂😂

[RusMaster]

А знали если белые грибы прилипли к сковородке то в конце добавить нужно сливочное масло на медленном огне подождать и все отлипнет!

[данилТарханов-сф]

шеф можно передать мне привет мне зовут костя

[СергейС-ок]

Шеф, за соли домашнее сало или закоптить?!!! Спасибо

[leavesnosigns]

Шеф, вы любите тыкву? Из нее можно что-то приготовить кроме каши и супа?

[ЕленаГурова-гц]

Обожаю грибы, вкуснятина необыкновенная!!!Спасибо за рецепт!!!

[СергоЕнот]

Шеф, моя семья очень любит заливное, и делаю я его 3 раза в неделю. Но вот очень бы хотелось от Вас рецепт)

[aljbinaxxx]

Я работаю медиком, но всегда хотела стать крутой шефиней, но не такой простой, как основная масса, а такой крутой, как К.Ивлев

[AlexeyAzarovBaikal]

Да, это однозначно в копилку! Сам из кондитерского мешка соус нанесу из мелко-буржуазных соображений.

[pavloffprod]

Шеф, одна просьба, можете говорить время обжарки того или иного продукта, мне как начинающему очень трудно понять - сколько жарить те или иные грибы или продукты

[галинасомова-дь]

Классный рецепт.Не знала что вешенки можно так готовить я их всегда готовила в сметанном соусе.Обязательно попробую так приготовить тем более что вешенки и белые грибы у нас летом и осенью всегда в изобилии.Спасибо за рецепт👍👍👍👍👍👍👍

[МаринаДоронина-нц]

Шеф а приготовьте пожалуйста что то необычное не используя грелку, миксер, блендер, замешиватьль теста(я не знаю как этот комбайн называеться) всей этой техники куханной нет у меня. Я думаю как и многих многих простых людей в нашей стране))))

[aldonsa]

Шеф, спасибо за классный рецепт! Как лучше утилизировать фритюрное масло после готовки?)