filmov
tv
Πανεύκολα Τυροπιτάκια | Dimitriοs Makriniotis
Показать описание
Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!
Συνταγή:
Υλικά για το ζυμάρι
-500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-200 γρ. γιαούρτι 5-10%
-1 μεσαίο αυγό
-170 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak
--Μια πρέζα αλάτι
-Μια πρέζα πιπέρι
-Μια πρέζα μυρωδικά (ρίγανη,θυμάρι κ.α)
-1 αυγό για την επάλειψη
Υλικά για την γέμιση
-250 γρ. τυρί φέτα
-1 μεσαίο αυγό
-Πιπέρι
Εκτέλεση για το ζυμάρι
Στον κάδο του μίξερ, ρίχνουμε όλα τα υλικά για το ζυμάρι μας και τα χτυπάμε με τον γάντζο, σε μεσαία προς δυνατή ταχύτητα, για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να γίνει ένα σφιχτό ζυμαράκι.
Έπειτα, βγάζουμε το ζυμάρι από τον κάδο, το τυλίγουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα, σε θερμοκρασία δωματίου, να ξεκουραστεί.
Εκτέλεση για την γέμιση
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε όλα μας τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι, διαλύοντας την φέτα σε μικρά κομμάτια.
Αφού το ζυμάρι μας ξεκουραστεί, στον πάγκο που θα το ανοίξουμε ρίχνουμε λίγο αλεύρι και με έναν πλαστή το ανοίγουμε όλο σε πάχος περίπου μισό εκατοστό.
Αμέσως μετά, με την βοήθεια ενός κουπάτ ή ότι άλλο έχουμε (ποτήρι, κούπα κλπ), κόβουμε στρογγυλά ζυμαράκια διαμέτρου περίπου 10 εκατοστών και τα γεμίζουμε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού από την γέμιση.
Έπειτα, βρέχουμε περιμετρικά με το χέρι μας το ζυμάρι στην άκρη του και το διπλώνουμε δημιουργώντας ένα μισοφέγγαρο. Αν θέλουμε να μην βγει έξω το τυρί τα πιέζουμε με ένα πιρούνι για να κλείσουν καλά.
Τέλος, τοποθετούμε τα τυροπιτάκια μας σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα αλείφουμε με ένα πινελάκι με το αυγό, που πριν έχουμε χτυπήσει σε ένα μπολάκι με μια κ.σ νερό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στην μεσαία σχάρα στους 180 βαθμούς για 18 με 20 περίπου λεπτά.
**Για την συνταγή χρησιμοποίησα βούτυρο αγελάδος Lurpak**
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
#dimitriosmakriniotis #tyropitakia
Συνταγή:
Υλικά για το ζυμάρι
-500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-200 γρ. γιαούρτι 5-10%
-1 μεσαίο αυγό
-170 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak
--Μια πρέζα αλάτι
-Μια πρέζα πιπέρι
-Μια πρέζα μυρωδικά (ρίγανη,θυμάρι κ.α)
-1 αυγό για την επάλειψη
Υλικά για την γέμιση
-250 γρ. τυρί φέτα
-1 μεσαίο αυγό
-Πιπέρι
Εκτέλεση για το ζυμάρι
Στον κάδο του μίξερ, ρίχνουμε όλα τα υλικά για το ζυμάρι μας και τα χτυπάμε με τον γάντζο, σε μεσαία προς δυνατή ταχύτητα, για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να γίνει ένα σφιχτό ζυμαράκι.
Έπειτα, βγάζουμε το ζυμάρι από τον κάδο, το τυλίγουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα, σε θερμοκρασία δωματίου, να ξεκουραστεί.
Εκτέλεση για την γέμιση
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε όλα μας τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι, διαλύοντας την φέτα σε μικρά κομμάτια.
Αφού το ζυμάρι μας ξεκουραστεί, στον πάγκο που θα το ανοίξουμε ρίχνουμε λίγο αλεύρι και με έναν πλαστή το ανοίγουμε όλο σε πάχος περίπου μισό εκατοστό.
Αμέσως μετά, με την βοήθεια ενός κουπάτ ή ότι άλλο έχουμε (ποτήρι, κούπα κλπ), κόβουμε στρογγυλά ζυμαράκια διαμέτρου περίπου 10 εκατοστών και τα γεμίζουμε με 1/2 κουταλάκι του γλυκού από την γέμιση.
Έπειτα, βρέχουμε περιμετρικά με το χέρι μας το ζυμάρι στην άκρη του και το διπλώνουμε δημιουργώντας ένα μισοφέγγαρο. Αν θέλουμε να μην βγει έξω το τυρί τα πιέζουμε με ένα πιρούνι για να κλείσουν καλά.
Τέλος, τοποθετούμε τα τυροπιτάκια μας σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και τα αλείφουμε με ένα πινελάκι με το αυγό, που πριν έχουμε χτυπήσει σε ένα μπολάκι με μια κ.σ νερό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στην μεσαία σχάρα στους 180 βαθμούς για 18 με 20 περίπου λεπτά.
**Για την συνταγή χρησιμοποίησα βούτυρο αγελάδος Lurpak**
Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:
#dimitriosmakriniotis #tyropitakia
0:10:57
Πανεύκολα Τυροπιτάκια | Dimitriοs Makriniotis
0:10:02
Πανεύκολα τυροπιτάκια «του λεπτού» | Δημήτρης Μακρυνιώτης | ΕΡΤ...
0:05:15
Τυροπιτάκια του Λεπτού | Dimitriοs Makriniotis
0:03:51
Χωρίς μίξερ! Συνταγή σε ένα μπολ! Εύκολα τυροπιτάκια σε 5'...
0:12:05
Τυροπιτάκια | Δημήτρης Μακρυνιώτης | ΕΡΤ
0:06:07
Τυρόπιτες κουρου | Dimitriοs Makriniotis
0:00:14
Τυροπιτάκια - Μπουρεκάκια | Δημήτρης Μιχαηλίδης
0:04:37
Τυρόπιτα χωρίς φύλλο με γιαούρτι | Dimitriοs Makriniotis
0:06:28
Πιτάκια με τυρί με 3 υλικά | Dimitriοs Makriniotis
0:04:57
Τυρόπιτα στην Τοστιέρα | Dimitriοs Makriniotis
0:09:32
Εύκολα Τυροπιτάκια Κουρού !! Γρήγορη συνταγή! Τέλειο συνοδευτικό για το γιορτινό τραπέζι...
0:00:34
Εύκολα Τυροπιτάκια κουρού 🤤
0:13:22
Τυρόπιτα Πολυτελείας | Dimitriοs Makriniotis
0:05:09
Μπανανόπιτες | Dimitriοs Makriniotis
0:04:32
Ανακατέψτε αλεύρι με γιαούρτι και θα εκπλαγείτε! Συνταγή για αφράτα τυροψωμάκια!...
0:15:39
Τυρόψωμα με τρία υλικά από τον Δ. Μακρυνιώτη | 8/11/22 | ΕΡΤ
0:10:57
H πιο Εύκολη Τυρόπιτα | Dimitriοs Makriniotis
0:04:57
Ζαμπονοτυρόπιτα Χωρίς Φύλλο | Dimitriοs Makriniotis
0:04:38
Τρουφάκια με 2 Υλικά | Dimitriοs Makriniotis
0:00:13
Εύκολα Τυροπιτακια με αφρατη ζύμη
0:04:32
Τυροψωμάκια | Δημήτρης Μιχαλίδης
0:06:44
Εύκολα τυροπιτάκια ή τυροπιτάκια της τεμπέλας
0:04:41
Παραδοσιακές Καρύδες | Dimitriοs Makriniotis
0:05:59
Τραγανά Κουρκουμπίνια | Dimitriοs Makriniotis
Комментарии