Πιτάκια με τυρί με 3 υλικά | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά
500 γρ. πατάτες
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. αλάτι
1/2 κ.γ. ζάχαρη
πιπέρι
Mozzarella ARLA

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες μας.
Όταν είναι έτοιμες, τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο και έπειτα τις πολτοποιούμε.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά μας, εκτός από το τυρί, και ανακατεύουμε με το χέρι, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές ζυμαράκι.
Το αφήνουμε μισή ώρα να ξεκουραστεί.
Αμέσως μετά, μοιράζουμε το ζυμαράκι μας σε 10 ίσα μέρη και κάνουμε με αυτά ίσες βάσεις για τα πιτάκια μας.
Έπειτα, βάζουμε στις 5 από αυτές μοτσαρέλα στο μέσο τους και καλύπτουμε με τα υπόλοιπα πιτάκια.
Με το χέρι μας πιέζουμε περιμετρικά, ώστε να κλείσουν καλά.
Ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά ένα αντικολλητικό τηγάνι και βουτυρώνουμε.
Τέλος, τοποθετούμε τα πιτάκια μας στο τηγάνι και τα ψήνουμε μέχρι να πάρουν το επιθυμητό χρώμα από την κάθε μεριά.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis

[ΔημητρηςΚαρακασιδης-ζπ]

Δημητρη ΜΑΣ να εισαι καλα αγορι μου οι συνταγεε σου ειναι ΑΠΑΙΧΤΕΣ σε ΕΥΧΑΡΙΣΤΏΠΟΛΎ

[eugeniagliva]

Μπράβο Δημήτρη είσαι φανταστικός. Και αυτό που μού αρέσει σε σένα ότι πέρα από αχαστος πρέπει να είσαι και πολύ καλό παιδί.

[depiportokali]

Super συνταγή Δημήτρη. Να είσαι καλά. Υπέροχη ιδέα Κ για ΒΡΑΔΑΚΥ με φίλους Κ με μια ποικιλία αλλαντικών Κ ένα ποτήρι κρασάκι. Ότι πρέπει. ΚΑΛΌ Κ ευχάριστο σ/κ 👏👏👍👍👏👏

[KuriakhX]

Τελεια τα πιτακια πατατας με μοτσαρελα μου αρεσαν παρα πολυ και θα τα τιμησουμε δεοντως. Φαινονται πεντανοστιμα και το πιο σημαντικο για μενα ειναι οτι γινονται ευκολα και γρηγορα μιας και εμεις οι νοικοκυρες δεν εχουμε και πολυ ελευθερο χρονο στην διαθεση μας για να κανουμε δυσκολες συνταγες. Τα θερμα μου συγχαρητηρια Δημητρη για τις υπεροχες συνταγες σου ! Καλο απογευμα !

[ΜαρίαΤαϊγανίδου]

Καταπληκτικό όπως πάντα! Με υπέροχες όπως πάντα συνταγές!!!😊

[ΜαριαΑποστολου-ρφ]

Κ, Δημήτρη, να, μας, κάνετε και, νηστίσιμα, ευχαριστώ πολύ

[mantzan]

Mπράβο, chef.Mας εντυπωσίασες πάλι με την δεξιοτεχνία σου. 'Ησουν καταπληκτικός με την γρήγορη και πεντανόστιμη συνταγή σου.Σ'ευχαριστούμε πολύ !!!

[vasokantzou]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ

[Artemis_The_Cook]

Υπέροχη συνταγή νάσαι πάντα καλά ευχαριστώ που τη μοιράστηκες μαζί μας καληνύχτα 👍🌹

[ΣτελλαΚαραγκούνη-κμ]

Απίθανα τα πιτακια Δημήτρη ευχαριστώ πολύ

[ΑνναΧριστ]

Πατατοπιτακια ....τέλεια φαίνονται.... μπράβο 👍

[mariakaramanou]

Είσαι πολύ ωραίος ..τέλειες η συνταγές σου κ με υλικά που κατανοούμε κ έχουμε όλοι στα σπίτια μας ..

[ΙωάνναΝιώτη]

Καλησπέρα
Μόλις έκανα τα financier
Και τα μαλακά μπισκότα καρύδας
Για δεύτερη φορά

Και
Καλό μεσημέρι

[artemisniti]

Θερμά συγχαρητήρια είσαστε φανταστικός σας ευχαριστούμε μπορούμε εάν τα βουτυροσουμε να τα ψήσουμε για λίγο στο φούρνο ε όταν μεγαλώνεις αποφεύγεις τα τηγανητά

[eiriniavlonitou]

Έξυπνη κ νόστιμη συνταγή.
Επίσης έκανα την λαγάνα σας κ την πέτυχα. Σας υπέρ ευχαριστούμε. Πάντα τέτοια. Μπράβο.

[ΚατερίναΕυσταθίου-σψ]

Φαίνονται λαχταριστα!! Σε βλέπω να δοκιμάζεις και ζηλεύω 😀 Σε φούρνο θα μπορούσαν να γίνουν σεφ μας!!! Και να βάζαμε και το LURPAK από πάνω σε κομματάκια, που το λατρεύω!!!

[roularoulaki]

Πολύ ωραια Δημήτρη!!! Εάν τα ψήσω.?γιατι δεν θέλω τηγάνι?

[eziomorte]

Σουπερ ειναι, φτιαχνω παρομοιο πιατο στο μαγαζι για ορεκτικο με διαφορα τυρια (μοτσαρελα, γκουντα, πεκορινο) και εχει τρελη επιτυχια. Ταιριαζει και με φρεσκο κρεμμυδακι.

[ou.xalak.]

Όπως τη βλέπω μου αρέσει πάρα πολύ θα θελα να σε ρωτήσω όμως αν μπορούμε να τα φτιάξουμε και να τα φυλάξουμε στην κατάψυξη

[seatibiza]

Θα μπορούσαν να γίνουν και στο Air fryer; Ευχαριστώ.