PASTA FROLLA: la RICETTA PERFETTA di GIALLOZAFFERANO😋💛

Ecco la ricetta definitiva e tutti i trucchetti per preparare una pasta frolla perfetta!😎 Super friabile e deliziosa...quali dolci preparerete?😍 Con Bianca, la Chef delle cucine di GialloZafferano, la pasta frolla non avrà più segreti💜

00:00 – PRESENTAZIONE
00:09 – METODO CLASSICO
01:21 – METODO SABBIATO

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★ INGREDIENTI
PER CIRCA 1 KG DI FROLLA
Farina 00 500 g
Burro 250 g
Zucchero a velo 150 g
Uova (circa 2 medie) 110 g

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#pastafrolla #dolci #giallozafferano

[vincenzaleo]

Bravissima proverò questa ricetta e il tuo splendido consiglio per stenderla al meglio 👍
Complimenti 👏👏👏👏👏

[Franco-zo]

Avrei una domanda: perché non mettere solo i tuorli, visto che nel video dice che aggiungendo i liquidi, si crea il problema della maglia glutinica? Ok impermeabilizzare la farina col metodo sabbiato, ma non rischio con gli albumi di aggiungere troppi liquidi e dunque alterare la friabilita? Grazie!

[serafinacuomo]

Complimenti molto chiara la spiegazione vorrei sapere per questa dose che diametro ci vuole la teglia?perché vedo un quadrato piccolo si può stendere di più grazie!

[lavorichiacchierino]

Grazie x i consigli. Ho condiviso il video è giustamente messo il Like. 🎉

[belkiszorrilla]

Wauuuu metodo eccellente, grazie!!!!😊

[caterinafantinel]

Complimenti cara potresti fare una torta Sacher grazie mille 😘

[claudiocallegari]

Ciao Bianca 👋🏻❤ oltre che BELLA sei molto brava ❤😊😍 Mi potresti dire, x stendere la pasta, l'altezza che occorre sia x una crostata (... anche le losanghe...) che x altri tipi di utilizzi da fare, con entrambi i metodi di impasto? 🙏😅🤩 Te lo chiedo xché, a volte è troppo bassa ed una volta cotta è gnucca e dura, altre volte, lasciandola un po' più spessa, mi si rompe tra le mani. E visto che ci sono, anche le indicazioni x la cottura, sia x la crostata che x le altre preparazioni, sempre che non sia un disturbo x te 😅😊😍😘❤🤗👋🏻👋🏻👋🏻

[sofiakulikova]

Una domanda: ma un chilo di pasta frolla per delle crostate, per quante persone sarà la porzione ottenuta? cioè un chilo di frolla mi basta per quante porzioni (se faccio la crostata?)?? grazie mille

[lauradangelo]

Ciao ma con questa quantità di frolla che diametri posso usare di tortiere?

[ettoredimolfetta]

Posso sostituire il burro con olio di semi

[taniacampanari]

CIAOOOO, ci potresti far vedere come fare una crostata, con le losanghe, e la cottura?

[andrethegiant]

Con questo metodo anche le strisce di frolla da mettere sopra la crostata non si rompono?
Io nella frolla ho sempre avuto quel problema.
Grazie.

[chiaras]

Domanda: in alcune ricette ho visto usare solo i tuorli, qual è la differenza a livello di risultato?

[giorgioisgro]

Bravissima. Ma la quantità degli ingredienti lasciale in video qualche secondo in più

[barbarabarbaro]

Grazie, Ma perché non ci dici che differenza di gusto e consistenza si ottiene dai 2 metodi? Insomma il risultato!!!!

[ItalianHammerUS]

😳😳😱🤯 ma veramente quella cosa del quadrato funziona? Non può essere