Rollitos de canela bañados en Ron Ponche - Postres fáciles navideños

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INGREDIENTES:

MEZCLA DE LEVADURA
- 1/3 taza de agua muy tibia 110-115 grados como un biberón tibio
- 1 paquete de levadura seca activa 2 1/4 cucharaditas
- 1/4 cucharadita de azúcar

MEZCLA DE MASA
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 taza de suero de leche a temperatura ambiente
- 1/2 taza de leche entera a temperatura ambiente
- 6 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 4 tazas de harina para todo uso tamizada (puede necesitar más o menos).

MEZCLA DE RELLENO
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharada de canela

GLASEADO DE RON PONCHE
- 1 Taza de azúcar en polvo y canela
- 3 cucharadas de ron ponche
- ½ tsp vainilla
- ¼ tsp de nuez moscada

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