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roles de canela bañados en cajeta #cinamonroll #cajeta #postres #homemadecooking
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ingredientes:
de 3 a 4 tazas de harina pero comienzas con 2 y las otras las pones paulatinamente
1 cucharada o 1 sobre de levadura seca instantánea
1 barra de mantequilla de 90 gramos suave
2 huevos
1 taza tibia de leche
1/2 taza de azúcar
Procedimiento
revuelves todo e integras la harina requerida hasta que te quede una masa
la masa la dejas reposar por 30 minutos
luego la ponchas y extiendes
untas mantequilla y añades canela y nuez opcional
espolvoreas azúcar y haces un rollo
cortas el rollo en rodajas y pones los rollos en la base pastelera previamente engrasada y dejas crecer otros 15 minutos
horneas a 250 por 30 minutos o a 150 en air fryer
opcional bañarlos en salsa de cajeta
Salsa de cajeta:
sólo rebajas la cajeta con un poco de leche
de 3 a 4 tazas de harina pero comienzas con 2 y las otras las pones paulatinamente
1 cucharada o 1 sobre de levadura seca instantánea
1 barra de mantequilla de 90 gramos suave
2 huevos
1 taza tibia de leche
1/2 taza de azúcar
Procedimiento
revuelves todo e integras la harina requerida hasta que te quede una masa
la masa la dejas reposar por 30 minutos
luego la ponchas y extiendes
untas mantequilla y añades canela y nuez opcional
espolvoreas azúcar y haces un rollo
cortas el rollo en rodajas y pones los rollos en la base pastelera previamente engrasada y dejas crecer otros 15 minutos
horneas a 250 por 30 minutos o a 150 en air fryer
opcional bañarlos en salsa de cajeta
Salsa de cajeta:
sólo rebajas la cajeta con un poco de leche
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