Красный перец. Польза и вред. Почему его называют ЧИЛИ???

Красный перец польза и вред.
В медицине применяют плоды жгучих сортов красного перца. Из них изготавливают настойку для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. В качестве местного раздражающего средства применяют сложноперцовый линимент и липкий перцовый пластырь.

Употребляют красный перец при шоках всех видов, при сердечных приступах, при обморочных и коллаптоидных состояниях и при кровотечениях, особенно при кровотечениях из желудка.

При недостаточном кровообращении в нижних конечностях делают горячие ванны для ног с перцовым раствором.

Исследование, опубликованное в издании «Cancer Research» в 2006 году, показало эффективность красного перца в борьбе с раковыми клетками.

Красный перец добавляют в мясные, овощные и рисовые блюда. Его применяют свежим в стручках (главным образом в овощных блюдах и солениях) или в сухом виде (как в стручках, так и молотым). Молотый перец добавляют в соусы, в заправку для салатов, в кефиры, простокваши, мацони, им посыпают различные блюда, его добавляют в бульон, тушёное мясо, маринады. Целый перец кладут в борщи, супы (во время варки, а не в готовое блюдо).

Сушёный молотый перец рекомендуется добавлять в блюдо за 5—10 минут до его готовности, а не вносить в еду, разложенную по тарелкам.

Хорошо сочетается с другими пряностями: чесноком, порошком из лаврового листа, кориандром, базиликом, чабером. Сильно острый кайенский перец входит в состав смеси пряностей карри, а другие виды красного перца — в состав хмели-сунели.

Некоторые разновидности острого красного перца настолько жгучи, что одного прикосновения к ним достаточно, чтобы вызвать раздражение и даже химический ожог кожи. При их готовке рекомендуется использовать резиновые перчатки и ни в коем случае не касаться области глаз. Потом необходимо тщательно вымыть руки и посуду.

Если на коже появилось раздражение от сока перца-чили, то пострадавший участок необходимо промыть под холодной водой и смазать растительным маслом.

Если вы нечаянно раскусили слишком острый перец-чили, то не стоит запивать его водой — это не поможет. Чтобы погасить жжение, следует выпить молока, съесть несколько ложек йогурта или «перебить» остроту чем-то кислым, например лимоном.

[Natashenkaaa]

Я начала есть маринованнынные зеленые перчики потому что очень их почему то полюбила, но видимо мой организм подсказал хотя острое не любила . Он я чувствую весь организм разбудил построил . У меня с коленями с сердцем, с кровью густой в организме, и со стулом проблемы . А сейчас в норме всё, колено перестало болеть, потею я от него, стул норм . Короче польза есть . Только ж па горит когда иду в туалет )

[ZzoilioZ]

СПАСИБО ЗА КРАТКОЕ ИЗЛОЖЕНИЕ ВОПРОСА. УДАЧИ.

[afftarvideo]

В пакет со свежемолотым стручковым перцем кладу водительские права и техпаспорт, после чего аккуратно передаю для проверки😂 ну вы поняли😂😂😂 главно потом руки протереть влажной тряпкой не забыть

[САЛОМАТБУЛИНГ-ыд]

Мы с мужем любим острий перец кушаем с всем блюдам

[roman]

Настоящий острый перец обжигает дважды!! 😂💪

[faith]

Вот хороший рецепт сам пользуюсь 2 года. Нодо сухой чили перец 150гр залить растительным маслом дать настоятся сутки и готово масло подливать по мере необходимости

[АндрейФилиппов-юч]

Автор, подскажи, что если репейное масло с красным перцем попадет в глаза, не вредно ли это будет или наоборот польза какая будет для зрения, например?

[СтаниславНикитин-нг]

Молотый изумительно останавливает кровь при отрывании пальца.Чуток щиплет.
При ожоге глотки красным перцем очень изумителен молотый лён с кофемолки.

[НиколайСтадник-ею]

Ерунда !не слушайте его !ешьте перец сколько угодно!не будете болеть и будете добры и всегда в настроении!

[FirelightElaughter]

Перец полезен как на входе так и на выходе

[РоманСион]

Первая часть статьи про пользу это правда, а вторая часть статьи про опасность и вред, это полный бред ..как раз гастрит им и лечат, так как он убивает хиликобактер, что и приводит к гастриту и язве, ну а перчатки одевать это жесть конечно))) можно было бы и сапоги резиновые одеть..

[aleksandrmecheny]

Перцы Чили надо есть в огромных количествах! И чем острее, тем лучше. Чем больше острого, тем крепче желудок будет, это правда

[ЮлияГайдукова-гю]

Я подсела на перец красный просто жесть 🤭🤭🤭а вот я ем тот что крупнее, тот что мясистый не Чили это такие же свойства?

[СветаМанукян-ли]

Спасибо, а при тахикардии можно употреблять?

[ВетерСолнечный]

Просто ёбаный бред... нельзя употреблять при гастрите и в жаркое время года ? ))) Бля, автор, ты серьёзно ? Ты на себе испытывал или начитался ? А кто нить задумывался о том, почему перцовые балончики легальны в гражданской самообороне ? Да потому, что капсаицин вызывает только временное раздражжение слизистой и ОЖОГА как такового не оставляет. Не верите ? Намажте красным острым перцем участок кожи на руке к примеру - да, будет жечь, но когда жечь перестанет - ожога не останется, ни химического, ни физического ни термического... Так же и со слизистыми.
Про жару... Многие южные страны поглощают острый перец в диких обьёмах, какие русским и не снились.. и никого тепловой удар не хватил. Я сам жил в Турции около года и еда там сильно перчёная, острая, да, но негативных последствий не было никаких - от слова СОВСЕМ. Только хуй стоял так, что хоть стены еби, да срал огнём

[NeMoICY]

я живу в Азербайджане у нас ЧАЙ и перец и нефть как семечки

[renat_slf]

Какой полезный канал☝🏻 С ходу, пробиваю в душу лайк👊🏻👍🏻👍🏻👍🏻 и молниеносно подписываюсь🕺🏻...😅

[АндрейСухоруков-зв]

Про давление не согласен, я ем перец птичий глаз острый, сушеный, месяца 2 уже, а давление бывает.

[meirkuesenova]

Мен де колдандым. Перецти колданып бирнеше ауруларыма емин таптым. Шаштын тусуин токтатты. Ажимди кетирди. Мидын жумысын жаксартады.

[ВладимирБогданов-ий]

я по пол килограмма ежедневно ем перца такого