Как я квашу капусту и пелюстки!

На 10кг капусты и500гр моркови для квашения берем 200гр крупного помола соли
Чтоб засолить в рассоле сначала пелюски нам надо на 10литров воды берем 1кг соли и выдерживаем в рассоле 5 дней.только потом пелюски перекладываем уже готовой молодой квашеной капустой..ставим на холод.

[armastaja]

Ох, дорогая моя, вот бы мне такую подругу и соседку❤
Спасибо большое ❤❤

[ТатьянаНазарьян]

Спасибо!Как приятно и радостно всегда видеть Вас!!!

[ketzakrepa]

Ну какая же вы несравненная умелые ручки добрая душа здоровья крепкого вам и вашим близким и мирного неба всему свету

[оксанаом-шк]

Добрый вечер!!! Это и по моей просьбе!❤ Спасибо большое!

[ЛюбовьБуренина-чт]

Спасибо вам за рецепт. Всего самого доброго❤

[taisiamolleker]

Не впжно" пелюски" или Пелюстки, важно что капуста поквашена!

[ВалентинСмирнов-шл]

Лучше рассказывать отдельно эти два рецепта

[СамирХамидо]

Очень красиво и чудесно, спасибо, Мария.👍👍👍👍👍💯💯👌

[НатальяРавдина-зб]

Здравствуйте Мария Андреевна, как вы напомнили наше детство у нас тоже В Ташкенте в кадушках квасили капусту с яблоками, арбузы и огурцы мы ждали когда нам кочерыжки дадут, вкуснятина, СПАСИБО вам огромное

[ЛюдмилаШупер-рш]

В УКРАИНЕ ТАКИЕ ПЕЛЮСТКИ НАЗЫВАЮТСЯ "КРЫЖАЛКИ".

[baydimatkecherukova]

Доброе утро и добрых забот тебе, майн либе Мария❤

[ЗояИсаева-зл]

БЫВАЕТ ТАКАЯ КАПУСТА ТВЕРДАЯ ЧТО НОЖОМ НЕ СМОЖИШЬ РАЗРЕЗАТЬ.

[sergeyslip]

Спасибо Мария за рецепт.Так квасили пелюстку всегда мои родители .Шар порезанной капусты, шар пелюстки.Очень вкусно.
Украина ❤❤❤
Мирного неба всем !

[ketzakrepa]

И я так делаю и на голубцы и чтоб никогда ничего не пропало

[АллаИгоревна-ъг]

Раньше так капусту не удобряли а теперь что только не пихают а в кочерыжке первым делом идут все нитратыи прочее 😢❤❤❤

[ИринаМихайловна-ъэ]

Уважаемая Мария Андреевна, спасибо за рецепты квашеной капусты, они замечательные, как всё, что Вы готовите. Но хочу немного исправить, Вы скорее всего имели ввиду капусту пелюстку. Украинское слово "пелюстка", произносится, как "пэлюстка", переводится, как лепесток. В Украине квасят капусту пелюстку в различных вариациах, со свеклой, с корнями хрена, счесноком, с морковью, с яблоками, но если режут на пелюстки, то и называют её пелюстка.

[ЛюдмилаБеликова-иг]

Голубцы с квашенных пелюсток моя мама делала начиная пшеном, слаживала в кастрюлю, отваривала до готовности, а отдельно в сковороде жарилось мелко нарезанное сало и толченый чеснок разводился кипяченой водой, чуть подсаливался по вкусу, затем, в сковородку ложится сало со шкварками и улаживается голубцы с пшеном, слегка поджариваются и поливаются чесночком разбавленным с солью и водичкой, это оооооочень вкусно!!!

[ОльгаВакуленко-вй]

Дорогая Мария Андреевна! Спасибо, дорогая, что вы делитесь своими рецептами! Не утаивание секретов, вы хотите передать свои рецепты, чтобы они жили долгое время и передавались по наследству. Здоровья и долголетия! Я вас очень уважаю!!! ❤

[friedajerschowa]

Спасибо большое Вам за Ваш рецепт капусты.❤❤❤💐💐💐🌹🌹🌹👍👍👍

[ЧольФатима]

Спасибо огромное, Мария Андреевна, здоровья и всех Вам, БЛАГ!🙏👍🤗❤️❤️💐🖐🇰🇿🍁🌿🍂🍁🌿🍂