КАПКЕЙКИ 'КРАСНЫЙ БАРХАТ'/ 'Red Velvet'

Обязательно приготовьте капкейки по этому рецепту, они получаются очень нежными, равнодушных к ним точно не будет 🤤

Ингредиенты:
***Для бисквитной основы:
Масло сливочное — 100г.
Сахар — 150г.
Яйцо — 1шт.
Сметана — 140г.
Сода — 2г.
Укус яблочный — 2мл.
Мука — 150г.
Разрыхлитель — 3г.
Какао — 20г.
Краситель — по вкусу
***Для крема:
Сыр творожный — 250г.
Сливки 33% — 70мл.
Сахарная пудра — 30г.
Краситель — по вкусу