Капкейки КРАСНЫЙ БАРХАТ! RED VELVET CUPCAKES

preview_player
Показать описание
Капкейки КРАСНЫЙ БАРХАТ! RED VELVET CUPCAKES
Капкейки красный бархат насыщенного цвета с нежным сливочным вкусом и послевкусием шоколада влюбляют в себя с первого укуса!

Ингредиенты для 12 кексов увеличенного размера или на 16 классических кексов.
Мука - 145 гр
Несладкого какао-порошка - 10 гр
Щепотка соли
Сливочное масло - 60 гр. (комнатной температуры)
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 10 гр.
Яйцо - 1 шт. (комнатной температуры)
Растительное масло - 60 мл.
Красного пищевого краситель по желанию
Уксус столовый - 1/2 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Кефир - 160 мл. (комнатной температуры)

Для крема:
Сливочное масло - 115 гр. (комнатной температуры)
Сливочно-творожный сыр - 300 гр. (комнатной температуры)
Сахарная пудра по вкусу, я добавила около 100 гр.
Ванильный экстракт

Cupcakes red velvet saturated color with a delicate creamy taste and aftertaste of chocolate fall in love with you from the first bite!

Ingredients for 12 oversized cupcakes or 16 classic cupcakes.
Flour - 145 gr
Unsweetened Cocoa Powder - 10 g
Pinch of salt
Baking soda - 0,5 tsp
Butter - 60 gr. (room temperature)
Sugar - 150 gr.
Vanilla Sugar - 10 g.
Egg - 1 pc. (room temperature)
Vegetable oil - 60 ml.
Red food coloring optional
Table vinegar - 1/2 tsp
Kefir - 160 ml. (room temperature)

For cream:
Butter - 115 gr. (room temperature)
Creamy curd cheese - 300 gr. (room temperature)
Powdered sugar to taste, I added about 100 gr.
Vanilla extract
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Спасибо за рецепт, на носу день влюбленных, нужно думать чем любимую удивить))

evgeniydoronin
Автор

Да, очень пористые, изумительные, и пружинят забавно

оксанадоронина-эз
Автор

Здравствуйте! Благодарю за вкусный рецепт, первый раз пекла и не прислушалась ( они опали((() сейчас пеку при 160 град и все отлично 👍🏻 Очень вкусный рецепт ❤️👌🌸🌸🌸 Всем рекомендую !!!

ludaludochkina
Автор

Большое спасибо за рецепт) очень хочу попробовать приготовить, но получится ли, если вместо миксера блендером взбивать? достаточно мощный блендер, но нормально ли получится, т.к. венчик 1 у него? переживаю..

annylashes
Автор

Здравствуйте можно его без красителя приготовить буду ждать вашего ответа

АкбиУммАйща
Автор

Почему вы не указываете в описании соду

МарияПриходько-еи
Автор

вОткнутая в центр шпажка😆😆🤣🤣🤣🤣😆 сотрите мне память

ИринаПозднякова-йх
Автор

Баранки гну 😂😂😂🤣🤣🤣🤣😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆 оруууууу

ИринаПозднякова-йх