Капкейки Красный бархат ☆ Red velvet cupcakes

preview_player
Показать описание
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

Рецепт очень нежных, праздничных капкейков "Красный бархат" (12-15 шт):
220 гр муки
180 гр сахара
180 мл кефира комнатной температуры
120 мл растительного масла
2 яйца
2/3 ч л соды
2/3 ч л разрыхлителя
10 гр какао
ванильный экстракт или ванильный сахар
1 ч л гелевого красителя

☆Крем:
300 гр холодного сливочного сыра
100 гр сахарной пудры
или
100 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахарной пудры
300 гр холодного сливочного сыра

☆Recipe:
220 g flour
180 g sugar
180 ml buttermilk room temperature
120 ml of vegetable oil
2 eggs
2/3 teaspoon baking soda
2/3 teaspoon baking powder
10 g cocoa powder
vanilla extract or vanilla sugar
1 tsp of gel dye

☆Cream:
300 g of cold cream cheese
100g caster sugar
100 ml of cold heavy cream
or
100 g butter at room temperature
100g caster sugar
300 g of cold cream cheese

☆Контакты:
Instagram @yuliya_small

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

YuliyaSmall
Автор

Здравствуйте, Юлия! Сегодня приготовила по Вашему рецепту капкейки. Получились они изумительно вкусными. В очередной раз убеждаюсь в Вашей добросовестности. Количество ингредиентов четко высчитано, процесс приготовления подробно и доступно подан. Спасибо за Ваш труд. Успехов Вам и процветания Вашему каналу.

smdomcb
Автор

Юля, спасибо большое за Ваш канал, Вы прекрасный учитель!Очень нравится Ваша подача материала, все понятно, аккуратно и очень красиво!Капкейки получились с первого раза, вкус и вид потрясающие!

oxanamironva
Автор

Делаю их с 18го года, даже не знаю сколько раз я их пекла, и каждый раз всем нравится, спасибо Юля

vhvvcuq
Автор

Огромное спасибо за рецепт! Капкейки получились очень нежные и вкусные.

elenakarbulaeva
Автор

Юлия, спасибо вам за этот рецепт!!!! Все получилось как на видео!!! Творческого вдохновения вам!!!

swcdelr
Автор

Юлия, в очередной раз хочу Вас поблагодарить за прекрасный рецепт, капкейки получились бесподобные, теперь мои самые любимые💕. Огромное спасибо, что делитесь опытом👏👍

mpnystg
Автор

Самый лучший рецепт. Капкейки просто супер вкусные! Пекла два дня подряд, все в восторге! Сохранила этот рецепт себе в копилку. Спасибо большое!

tatyanapineker
Автор

спасибо! Невероятно нежные! Сначала думала не получилось, не пропеклись, а потом поняла что так и должно быть когда распробовала! Невроятно! Очень восхитительные! Огромное спасибо! Делала в подарок учительницы на день рождение!

fencyartnes
Автор

Сегодня испекла, получились - супер! Вместо кефира-оставалось топлёное молоко, заквасилось(прям ряженка), крем-мягкий творог 5%, масло, сахарная пудра. Вкуснота!

lqvwtud
Автор

Готовила чётко по Вашему рецепту! Нет слов! Невероятно вкусные получились! Все остались в восторге !Спасибо огромное за рецепт!

cvinpvj
Автор

Этот рецепт так давно у Вас на канале, а я только вчера испекла эти капкейки. Рецепт просто чудесный. Юлия, не перестану Вами восхищаться никогда. За день испекла 3 порции (по 15-16 шт в больших капсулах), не могла остановиться просто. Такие мягкие, сочные, нежные, вкусные до безумия. Взвешивала на весах ( по 42гр просто идеально получаются, не выходят за бортики капсул). У меня пока газовая духовка, но она прекрасно справилась с этой задачей. огромное спасибо, Юлия, за этот волшебный рецепт.

igtjhbd
Автор

Очень жалею что не приготовила раньше! Это бомба, ничего вкуснее не пробовала. Юличка вам как всегда огромное спасибо, что делитесь с нами своими шедеврами🥰😘

xftfows
Автор

Рецепт супер, делала уже не один раз.Вы большая умнечка, спасибо большое за отличные рецепты!

cokdmts
Автор

Рецепт супер. Дома все без ума 👍, спасибо Юля Вам огромное.

lgyvbkg
Автор

Юлия, спасибо Вам огромное за рецепты. Эти прекрасные капкейки я впервые попробовала испечь неделю назад, получились 10 из 10! А уже через несколько дней испекла 160 штук на юбилей свекрови. Рецепт идеальный!

kyrgyzrepublictriathlonfed
Автор

Спасибо огромное за рецепт!! Они просто божественные! Как сказал мой друг попробовав их: "Я как-будто оказался на небесах и целуюсь с

xprpfhi
Автор

Юлия, благодаря вас я начала готовить торты и капкейки ! Балую своих домашних, спасибо вас большое !

gufdwmz
Автор

Здравствуйте! Я бы хотела выразить свою благодарность. Спасибо Вам огромное за такой прекрасный рецепт. Сегодня готовила родителям и братику. Всем очень сильно понравилось, сказали, что очень вкусно. Мне тоже очень понравилось. Это был мой первый десерт, и я хочу сказать, что он получился нереально вкусным. Спасибо большое

a.chaadaewa
Автор

Рецепт просто отличный! Шикарно получились капкейки, очень вкусные и нежные, вкус шоколада довольно насыщенный. 10/10

myname-gxwl