Bacalhau a Lagareiro no forno, receita fácil e deliciosa

Bacalhau à Lagareiro no Forno
Ingredientes: (Receita para 3 pessoas).
2 postas de bacalhau de lombo demolhado que fazem 1 kg
750g de batatas
2 dl de azeite
5 dentes de alhos laminados
1 Cebola às lascas fininhas
Salsa ou Coentros picados
Preparação:
Coloque as batatas lavadas e com a pele num tacho com agua e uma colher de sal Leve a cozer durante 5 minutos, logo retire do lume e escorra a agua.
Disponha o Bacahau num tabuleiro junte os alhos e o azeite, de voltas ao bacalhau para ele tomar o sabor do azeite e do alho deixe ele com a pele virada para cima.
Disponha as batatas em outro tabuleiro acrecente um pouco de sal por cima e leve ambos tabuleiros ao forno a uma temperatura de 200ºC durante cerca de 40 minutos.
Deverá ir regando o bacalhau com o próprio azeite de assar. Uns quinze minutos antes do tempo junte a cebola cortada às rodelas finas e vire as batatas um pouco para a pel ficar assada homogenea.
Quando as batatas estiverem assadas dê-lhe uma apertadela esmagando-as ligeiramente para a pele estalar.
Coloque o bacalhau numa travessa com todo azeite, rodeie as postas com as batatas e decore com a salsa ou coentros picados.
Bom Apetite.
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"Não é só música gratuita, é a boa música"

[piensoentii]

Esta senhora explica muito bem as coisas !!!muito obrigada pela receita. 🙏🏼🌻

[vanildadasilva]

Vou fazer hoje a noite vespera de Natal.Bom demais da conta.

[antonioaugustodiazrodrigue]

me gustan sus fabulosas recetas y ahora en buen portugues felicitaciones parabens y gracias

[isabelloureiro]

Olá... Experimentei a receita hoje, extremamente deliciosa como tudo o que partilha. Apenas uma particularidade, na minha zona o bacalhau é assado na brasa, mas feito desta forma é excelente. Cá em casa gostamos muito mais confeccionado desta forma. Obrigada pelas maravilhosas receitas que muito tenho utilizado. Beijinhos e boas festas.

[carinasilva]

Obrigada 🧡 . O vídeo já é tão antigo mas não deixou de me ajudar, você explica muito bem 😃

[Martisar]

Bom vídeo. Já tenho feito este prato, mas só com os alhos esmagados. Vou experimentar com a cebola. Gosto das suas receitas e das apresentações. Fiquei cativo da sua Carbonara.

[gabrielagraca]

fiz a receita e gostei. muito bom mesmo

[makeupmoda]

Maravilhoso este prato! Fácil é delicioso! 👏Obrgda

[marciamedeirosdeazevedo]

Olá! Adorei a receita, estou fazendo agora; muito didática e super fácil. Para acompanhar, um vinho branco, português, claro, Herdade dos Cotéis, branco 2018. Um abraço para a senhora e muito obrigada pelas dicas.

[ericadiams]

Você e magnífica 🌺💋já fez várias vezes o vosso polvo à lagareiro que saiu perfeito 👌

[mariadelourdesananiaspadul]

Mais uma maravilhosa receita!!!! Voce falando portugues parece portuguesa. Voce falando espanhol parece latino americana. Por curiosidade, qual sua nacionalidade? Amo suas receitas. Muito bem explicadas e deliciosas! Esse bacalhau vou fazer agora na semana santa. Obrigada por compartilhar tantas coisas Felicidades!!!

[MarceloSilvamarcelovs]

Muito legal! Farei para as festas de fim de ano aqui! (Farei um grau com as cunhadas, Abraços e muito sucesso!

[giuseppemastropiero]

Eu, como galego da Espanha, aprendo a cozinhar, máis tambem o portugués con uma pronunciação especial 👍; obligado, muito lindo prato

[mariaaraujo]

Desculpe, mas o bacalhau não e de ficar com pele da parte de baixo?! Obrigada

[romerosantossilva]

Pessoal, cuidado, aos dar os murros nas batatas, marinheiro de 1a. viagem, esmurrei e esparramei na pia. Vamos devagar. Ahahhahhah. Criei e acrescentei nos 15 minutos finais no forno azeitonas e pimentões coloridos fatiados amarelos e vermelhos. Como não sou adepto de sal, só coloquei um pouquinho de sal nas batatas no início quando fui ferve-las na água por 5 m. Quando ela sugere ao tirar do forno esparramar mais sal nas batatas não fiz, pois o bacalhau por mais que você põe de molho, faço isso por 03 dias, trocando a água 03 vezes ao dia e deixando de molho na geladeira, ainda apresenta sal.

[filomenaanjos]

Olá Maria José. Gostei muito sempre adoro esta receita! Adoro sempre ouvi-la! Para uma Venezuelana, fala muito bem o Português! Parabéns por tudo. Beijinhos 🙏🏻💖😘🥰❤️💁🏻🇺🇸🇵🇹☮️

[FabioOliveira-uurr]

é minha amiga Portuguesa pode parando que eu ja to com agua na boca de ver esse prato delicioso que saudade de Portugal com suas alheiras, sardinha assada, os peixes em Lisboa, aqui no Brasil se come tambem mais parece que não tem aquele gostinho especial ou como dizemos aqui aquele tcha que so Portugal tem parabens pelo video

[rosalvofilho]

👏👏👏♥️♥️♥️Amo bacalhau e a fala das portuguesas.

[keupaula]

Vou fazer essa receita hoje !! 24/12/2021

[romerosantossilva]

Fiz esta receita hoje.Foi ótimo. Uma delicia. Acompanhada de um vinho Miolo, gaúcho do Vale dos Vinhedos, onde estive em agosto último, e visitei esta vinícola. sensacional. Um sábado diferenciado.