Bacalhau à Lagareiro: Receita Fácil

Como fazer Bacalhau à Lagareiro | Receita de Peixe

O Bacalhau à Lagareiro é um prato que combina os sabores do mar e da terra. O bacalhau, um peixe rico em nutrientes, é assado com batatas, cebola e alho, conferindo-lhe um sabor intenso e delicioso. Assista a este vídeo e experimente!

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⏱️preparação - 55 min⏱️total- 15 min👨‍🍳 Fácil 🧑‍🤝‍🧑 3 pessoas

INGREDIENTES
500g batatas pequenas
Sal, q.b.
3 postas de bacalhau
Azeite, q.b.
1 cebola grande
5 dentes de alho
30ml azeite
Salsa, q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. De seguida, lave as batatas e coloque-as numa travessa. Tempere com sal e um fio de azeite e leve ao forno por 40 a 45 minutos até estarem bem douradas.

3. Coloque as postas de bacalhau noutra travessa, regue com um fio de azeite e tempere com pimenta. Leve ao forno por 20 minutos.

4. Entretanto, ferva em lume médio-baixo 30ml de azeite, a cebola e os alhos laminados. Quando começar a ferver, desligue o lume.

5. Retire o bacalhau e as batatas do forno. Dê um murro nas batatas e reserve.

6. No final, sirva com uma cama de cebola e alho, e por cima a posta de bacalhau, disponha as batatas a murro ao lado e para finalizar regue com um fio de azeite e com salsa.

00:00 - Preparar as batatas
00:42 - Preparar o bacalhau
00:53 - Laminar a cebola e o alho
01:22 - Refogar
01:49 - Preparar as batatas a murro
01:57 - Servir

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[TheCachimbo]

O melhor vídeo de receita até agora, rápido, poucas ideias 👏👏

[AguiaImperial]

Muito bonito e bem apresentado. Apenas me parece que o tamanho das postas de bacalhau são "grandes" demais!!!
A não ser que sejam para crianças até aos 12 anos!!!!
É de comer e ficar a chorar por mais!!!!