Ορεκτικά με αυγοτάραχο/ Μακαρονάδα με αυγοτάραχο/ Ο Κουζινομπαξές του Γιάννη

ΥΛΙΚΑ ΟΡΕΚΤΙΚΟΥ:
- Σύκα Κύμης
- καρύδι
- Κόκκους ελληνικού καφέ
- Φέτες χαρουπόψωμο
- Χόρτα με λαδολέμονο
- Ταραμάς
- 100gr αυγοτάραχο Τρικαλινός σε φέτες

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ 4 ΑΤΟΜΩΝ:
- 300gr ντομάτα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- Θυμάρι
- Λουΐζα
- Ξύσμα από λεμόνι
- 500 gr Ζυμαρικά (ταλιατέλες ή μακαρόνια)
- 150gr Αυγοτάραχο χοντροκομμένο τρίμα
- Λάδι
- 8 φέτες αυγοτάραχο
- Λίγο λάδι βασιλικού
- Λίγα φύλλα ξινήθρας για ντεκόρ

ΧΟΡΗΓΟΙ:

ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ:
- Ευχαριστούμε το Miele Experience Center για την παραχώρηση της
κουζίνας της Λεωφ. Μεσογείων 257, Νέο Ψυχικό 154 51

ΠΑΡΑΓΩΓΗ:
Blue Wave Production

Ακολουθήστε τον Γιάννη Μπαξεβάνη
#baxevanis #kouzinobaxes #cooking #kouzinompaksestougianni