2 SECONDI DI CARNE per il MENU' DI NATALE.🎄 Filetto di maiale ripieno e scaloppine di arista

#secondipiatti #menudinatale #incucinaconpaolina
Buon pomeriggio amici carissimi! Se state cercando idee per il vostro menù di Natale ecco due secondi piatti che possono fare al caso vostro. Sono ricette facili, veloci e anche economiche, il che non guasta!
Nella prima parte del video vi propongo un filetto di maiale ripieno che cucinerò a fette per un risultato ancora più bello esteticamente ma soprattutto più gustoso. Potete servirlo con un contorno di funghi, io ad esempio ho cucinato un misto di funghi champignon e funghi pioppini ed era squisito.
💬Aspetto i vostri commenti e se la ricetta vi è piaciuta condividetela con i vostri amici, in questo modo mi darete una mano a far crescere il canale e quindi a proporvi sempre nuove ricette!

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Ingredienti filetto di maiale ripieno con salsa al brachetto
filetto di maiale 650 g
pancetta fresca a fette 200 g
rosmarino e salvia
sale e olio evo
aglio
200 g di vino rosso (io ho usato il Brachetto d'Aqui)
1 cucchiaio di amido di mais
2 mestoli di brodo

Ingredienti scaloppine di arista all'arancia
6 fette di arista di maiale
1 arancia grande
Farina
Foglie di salvia
Burro 40 g
sale e olio evo
Olive q.b.
1 cucchiaio di amido di mais

2 SECONDI DI CARNE per il MENU' DI NATALE.🎄 Filetto di maiale ripieno e scaloppine di arista

[cucinaconpaolina]

Buon pomeriggio amici carissimi! Se state cercando idee per il vostro menù di Natale ecco due secondi piatti che possono fare al caso vostro. Sono ricette facili, veloci e anche economiche, il che non guasta!
Nella prima parte del video vi propongo un filetto di maiale ripieno che cucinerò a fette per un risultato ancora più bello esteticamente ma soprattutto più gustoso. Potete servirlo con un contorno di funghi, io ad esempio ho cucinato un misto di funghi champignon e funghi pioppini ed era squisito.
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Ingredienti filetto di maiale ripieno con salsa al brachetto
filetto di maiale 650 g
pancetta fresca a fette 200 g
rosmarino e salvia
sale e olio evo
aglio
200 g di vino rosso (io ho usato il Brachetto d'Aqui)
1 cucchiaio di amido di mais
2 mestoli di brodo

Ingredienti scaloppine di arista all'arancia
6 fette di arista di maiale
1 arancia grande
Farina
Foglie di salvia
Burro 40 g
sale e olio evo
Olive q.b.
1 cucchiaio di amido di mais

[RicetteFacile-xf]

Che ricetta spettacolare! Questo filetto di maiale ripieno e le scaloppine sono perfetti per rendere il Natale ancora più speciale. Grazie per averla condivisa! 🎄🍴👏

[francescataormina]

Ciao Paolina hai fatto due ricette straordinarie da fare sicuramente complimenti sei bravissima

[ricetteperfette-mx]

Che ricetta incredibile! Il filetto di maiale ripieno e le scaloppine di maiale sono un'opzione perfetta per il Natale. Mi è piaciuto molto il suggerimento e la presentazione! Grazie mille per averla condivisa! 😊😊

[giuseppadipietra]

Ottimi e anche semplici da preparare, una buona idea per le feste natalizie, sono mangiabile, grazie sei sempre bravissima 👏❤️👍

[silvia]

🙋‍♀️Ciao Paolina, sempre ricette interessanti e golose...bravissima
Grazie infinite🤗🤩

[maessonia]

Ciao Tesoro 👋
Ooooh ces belles recettes 👍. Un vrai régal 😋👍 . Les deux recettes me plaisent, le filet farci et la petite sauce me donne bien envie, l autre sucrée salée, j adore😋
Tu es une vraie cheffe ma chérie et j admire ta passion 🧑‍🍳🥇🥇🥇❤️. Merci beaucoup mon trésor pour ces deux belles recettes, bien présentées comme à chaque fois, bien expliquées dans ta belle vidéo 👏👏👏
Je t envoie des gros câlins 🤗🤗🥰💖🌺💖🌺💖🌺

[paolacosimi]

Che delizia!!!! Da provare sicuramente!!! GRAZIE!🤩🤩🤩

[mariaantoniettamarrocco]

Grazie Paola x le idee ke ci dai due ottime ricette queste di oggi 😊 un abbraccio a e e family 🥰❤❤❤😘

[rosacurrao]

Hola estimada paolina .excelentes recetas .gracias .muy buenas fáciles y novedosas .para las fiestas.

[annamaria]

2 ricette meravigliose che farò presto❤❤❤

[CeEme-wf]

👋👋👍👍👍👍"felicidades!!! Dos riquísimas recetas!! Gracias por compartirlo 👏👏🎉🎉🏅💗🤗

[mayaschapira]

Super🎉🎉🎉🎉, Hungary here, recipe saved and thanks for sharing 🎉🎉🎉

[sylviewillrich]

Merci beaucoup pour ces recettes toujours très délicieux et très simple une petite mamie merci 😘🎉🎉😍🥰🥳😁👍👌

[cinziatessari]

Sicuramente il filetto di maiale sarà uno dei miei secondi di

[rosalosiggio]

Paolina sei fantastica. Il filetto è un idea che farò sicuramente x natale , ma le scaloppine non scherzano mica .un abbraccio dalla Calabria.

[lenak.]

Amazing, wonderful, stunning!! Both the recipes are super yummy but especially the first one is really spectacular!!! The stuffed pork fillet is sooo tender like a marshmallow!! Bravissima my dear friend 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 your ideas are always so special and unique! 🌟💯🌟💯🌟😍🤩🎄💖🩷💖

[miaraina]

Ovvia. Via. E celo fatta .. Eccomi qua...🤗😊
Maremma che bona L'arista farcita 😋😋.
Ottima idea.
Dici bene. Facile veloce e economica. E aggiungo 😉 di bello effetto.. Grazie. X le belle idee che tu ci stai dando.. 😊
Ps... Si. Penso proprio che. I miei SCOIATTOLINI😂😂 💙💙AMOROSI. SARANNO FELICI. ELIA. MI AIUTERA DI SICURO 😂 NOAH.. LI🌲🌲🌲 MANGERÀ 😂😂 CON ELIA😂😂
GRAZIE.
UN ABBRACCIO. A TUTTI E TRE. . 💋💋💋
💜🌈💜🌈💜🌈💜

[lauramonti]

Ciao le fette di arista sono come le fettine di lonza da noi troviamo l'arista in un pezzo solo....dovrei vedere se la trovo in montagna io faccio la tua ricetta con le arance ma con petto di pollo o tacchino....sono squisite se trovo quel tipo di carne la farò di sicuro.. buona serata cara amica di cucina

[ginny]

Ottime ricette … come sempre! Quanto deve cuocere il filetto?