Рецепт как приготовить хе из щуки готовим дома

Филе щуки 3 килограмма.
Лук репчатый 3 больших луковицы.
Морковь 3 штуки.
Уксусная эссенция 70% 6 соловых ложек на 2 стакана воды.
Масло растительное.
Соль.
Перец чёрный молотый.

Свежепойманная щука отделяется от костей, филе щуки получилось 3 килограмма, я брал только спинки, так как в брюшках много рыбьего жира он может дать запах рыбы.

Нарезаем кубиками, нарезаем лук репчатый, все заливаем раствором уксуса, солим, даём настояться минимум час.

Сливаем лишнюю жидкость с нашего маринада, делаем зажарку из тёртой морковки и растительного масла, и все смешиваем, тщательно перемешиваем, даём настояться в холодильнике минимум три часа.

На развитие канала:
Яндекс Деньги 41001488144380
WebMoney R429152322650 Z394073332435