Хе из рыбы. Мы любим карпа или сазана, но можно по вашему желанию

[МайраМайра-ек]

Как то смотрела приготовление хе из леща у одной кореянки, она срециально сконцентрировала внимание на то, что сначала она рыбу солит и оставляет минут на 40, только потом добавляют уксус и также на 40 минут, так мясо рыбо остается плотным, не рыхлым, потом уже остальная добавка игридиентов

[TPK_]

Я рыбу на ночь мариную. В 70% уксусе. Под небольшим прессом. Мелкие косточки также свариваются. А вот эти рецепты на час сомнительный. Сверху может и успеет приготовится, но в основном сырая рыба так и останется.

[ГалинаЖуравлёва-по]

Нет, это не ХЕ, костями подавитесь и огурцы, ну это уж слишком и маслом надо залить горячим.🙄😁

[Кандибобёр-би]

Пару ошибок, филе чистое идет без кожи и костей. И огурцы туда вообще с боку припёку, лишня жидкость. Морковка туда надо. Неплохо туда семена кунжута, кунжутное масло добавить а также один болгарский перец.

[ГалинаМихайлова-нт]

Мариновать сначала нужно в соли 6 часов, потом столько же в уксусе.

[ВалентинаФуряева]

Все делают по разному. Она делает так и показывает. Мне понравилось. Просто. А кто видел по другому рецепт, делайте, какой понравился. Здесь видно, муж рыбак. Рука набита. Часто делает. С огурцами не первый раз вижу рецепт. Наверное, нравится так.

[СВЕТЛАНАОРЛОВА-юж]

А я вместо огурцов кладу морковь нарезанную как на корейскую, и не кладу чеснок с соевым соусом, и она маринуется целую ночь
, она получается яркой и очень вкусной !!!!

[АллаМ-шд]

Не подскажите?За сколько дней до нового года можно приготовить хе?Сколько дней оно может храниться?С наступающим Вас!!!

[Алина-зюп]

Я мелко режу, и ещё мариную 6, 7 часов, это наверное свежей рыбой пахнет

[Crazy_]

Огурцы зелень ещё и арбуза кинь и картошки 🤮🤮