Новый способ заготовки клубники на зиму #рецепт #рецепты

Я благодарю того человека, который придумал этот способ заготовки клубники на зиму. Без варки, без заморозки и всяких там стерилизаций. Привет, друзья! Покажу и вам. Клубнику нужно хорошо промыть. Всегда стараюсь брать не слишком крупную ягоду. Тогда получается вкуснее. Она остается целенькой. Перекладываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем отрываю хвостики и перекладываю в миску. Пересыпаю клубничку слоями, чтобы не повредить ее целостность. Прошло 4,5 часа. Сахар растаял, ягоды пустили сок. Для этого беру обязательно стерилизованный половник или ложку и накладываю в банку. Да, некоторые ягодки развалились, но, как говорится, без потерь не бывает. И последний штрих, друзья. Теперь берем и засыпаем сверху примерно 2 столовые ложки сахара. Ну что, осталось их закрыть.