КЛУБНИКА ЗИМОЙ КАК ТОЛЬКО ЧТО С ГРЯДКИ - заготовки на зиму без сахара!

Клубника на зиму - мои любимые рецепты заготовок!

[Эцих-с-гвоздями]

Мне больше всего понравился способ заморозки в пюре. Можно даже попробовать сделать ассорти. Целые ягоды, а пюре банановое, персиковое, киви, манго, или ещё какое-нибудь🤔 Клубника с бананом отлично сочетается.

[лаотсалаотса]

Собрала 2 ведра клубники. Блендером перебила с сахаром 100 грамм на 1 кг. Залила в зиппакеты, ровненько сложила. Места в морозилке не забивают, как контейнеры. Сделала 4 баночки варенья 5 мин с минимум сахара. Конечно и в контейнеры целыми заморозила, немного.

[אלנהיאמפולסקי]

Я свела к минимуму весь процесс. Сух клубнику насыпаю в пакеты и замораживаю. Она в мороженном виде не слипается и легко можно набрать нужное количество. И никакой головной боли или скеты

[ОльгаБердникова-шю]

Спасибо, все так и заготавливаю много лет, вставлю свои пять копеек: использую клубнику всю, без отходов, попробуйте высушить хвостики клубники, они быстро сохнут и очень зимой подходят для ароматного чая

[ЛюдмилаВедерникова-уи]

Я всегда заготавливаю клубнику 1м. способом. У меня диабет, сахар под запретом! Но добавляю эритрит по вкусу, когда взбиваю ягоды. Его надо совсем чуть - чуть, а получается сладко без вредного сахара. Это правда - ну очень вкусно!!!

[Севастьян-хж]

Лет 10 уже сухую, чистую клубнику толкушкой или блэндером измельчив, заливаем в пластиковые бутылочки и в морозилку, а потом кому как хочется, с сахаром, со сметаной и т.д.Всем мира и добра!!!

[АняДворева]

Делали мы так чёрную смородину (в банках с добавлением), кислота необыкновенная. Вырви глаз!

[ИринаКосарева-ия]

Доброго времени суток. Мама меня учила не добавлять свежие ягоды, а когда они оседали одну баночку она раскладывала по другим до полного и закрывала.

[АнастасияКуликова-из]

Коментарии интереснее читать, всем спасибо за советы.

[Натали-рьм]

Мы второй год заготавливаем только так, в ведерки складываем чистую клубнику, часть клубники взбить в блендере добавить сахар и этим залить клубнику в ведерках и в морозилку. Это что-то.

[ОльгаГончаренко-бл]

Спасибо за рецепт. Но для меня на даче слишком сложно. Я промытую клубнику с сахаром по вкусу перемалываю блендером и сразу в пищевой контейнер и в морозильник. Могу микс делать, часть замороженной клубники + жимолость+ малину+ землянику. И получается слоями. Можно не совсем мелко молоть. Так больше влезает, а вкус тот же

[ЕленаПетухова-мх]

А я чуть чуть посыпаю сахаром и замораживаю в коробочках. Тоже вкусная, как свежая, чуть сладкая.

[ЛюдмилаЧеркасова-ым]

Эти баночки из автоклава-простой компот, и не вкусно. Кушайте летом свежую клубнику. А вот целую с клубничный пюре и сах я замораживала это вкусно

[olgafrolova]

А мы клубнику любим в свежем виде. И когда начинается сезон клубники, едим ее в доволь

[ларисаиванова-сг]

Дорогое удовольствие! Цена на клубнику кусается и даже ооочень!! Так что глядя на этот рецепт будем облизываться)))

[Ирина-рсз]

Пробовала все варианты, первый самый вкусный, особенно, если добавить чуть-чуть сахара.И ещё вкусно заморозить дольками, вместе с дольками абрикосов.Расфасовать можно в зип пакеты.Варенье самое вкусное, быстрое, сваренное на сковороде, или джем по рецепту Любови Ким.Вкусная получилась пастила из яблочного пюре и клубники.Сушёная клубника не зашла, при заваривании в чае, аромата даёт мало, наверное нужно было её смолоть в порошок и использовать по-другому.Сушить лучше лесную землянику и её листья, намного ароматнее садовой ягоды.А вот замораживать лесную землянику лучше с сахаром, иначе при размораживании будет горький привкус.

[Элина-тв]

Вчера собрали на даче 1, 5 ведра клубники, но после дождя она хранится долго не будет. Всей семьей наелись, а остальное перетерла в блендере и на 1 кг.клубники добавила 300 гр.сахара(можно и меньше, просто у нас кисловатая была ягода), разлила по баночкам и в заморозку. Сегодня достала-изумительный вкус, не кислая. Без сахара ягода будет кислая.

[Любовь-хещ]

В 3 ем варианте проще одну банку расформировать и добавить в другие, где ягода опустилась, чем каждый раз новую подкладывать.

[elenaKrasnova-tvks]

Попробуйте целую клубнику заливать сгущёнкой и убирать в морозилку, это очень вкусно, особенно зимой

[Светлана-ввь]

У нас зимой мороженая всегда в продаже есть, получается дешевле, чем летом на рынке.😊