rica birria y tacos de res originales, cocinando en casa hoy #COCINANDOENCASAHOY

rica birria de res y estos son los ingredientes

4 a 6 libras de carne en trozos
1 cucharada de ajonjoli tostado
1 cucharada de mejorana seca
1 cucharada de oregano seco
1/8 parte de cucharadita de cominos
4 pimientas grandes
6 pimientas chiquitas
1 trozo de canela
2 clavos de olor
3 hojas de laurel seca
8 ajos pelados
1/2 sebolla grande
2 chiles pasilla desvenados
6 chiles california desvenados
1 chile chipotle
1/4 de taza de vinagre blanco
aceite el necesario
gua la necesaria
sal al gusto

nota
le agrege mas cebolla y ajos por que le agrege mas agua para que me saliera bastante consome si no quieres mucho consome solo agrega 5 litros de agua y eso sera suficiente y no abra necesidad de agregar mas cebolla ni ajos todo depende de cuanto consome quires que te salga ok yo agrege aproximadamente 8 litros de agua
te invito aquela agas y me cuentes que tal te quedo gracias por ver mi video.

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recetario
Tacos al pastor.
2- Enchiladas.
3- Guacamole.
4- Tamales.
5- Chilaquiles.
6- Pastel tres leches.
7- Esquites.
8- Chiles rellenos.
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[lindaflores]

se ve Riquisimas ya pronto biene el frio para cocinar birria y barbacoa .

[aveletaldapa]

Vamos a dejar nuestra calle donde nos de el aroma si me lo aprendi bravo bravo!!!

[fernandogutierrez]

Ola muy buen vídeo además de tu voz excelente receta sobre todo muy bien explicado ya se me hacia que te quedaba salado un saludoooo desde coahuila ramos arizpe

[davidtorressotomayor]

Gracias Rosalia. explicaste muy bien y tienes muy agradable voz.

[patiarriaga]

gracias despues de tanto buscar por fin encontre lo que queria muchas grasias por compartir esa es la birria que me imaginaba y creeme la boy hacer y ya te dire que tal me quedo porque de todos modos el sason de cada quien hace la diferencia GRASIAS

[MORENATVkeyla]

gracias eres una chulada. bien rica. ahh por favor dame la receta de las salsas que se miran bien ricas que se me hizo la boca jajaja feliz navidad y prospero año nuevo saludos desde California.

[lupitacano]

gracias por contestar. los preparare pronto, se ven riquisimos.

[latitissantos]

Otra que sabe como aser la birria, que riko

[mariaservin]

Gracias por compartir esta receta se be riquísima. Bendición

[benjaminlandgrave]

me gusto.tu estilo de birria felicidades. gracias😘

[TheLuis]

buenas noches soy de Guatemala pero me gusta mucho la comida mexicana, la carne que ud utiliza para que otras comidas se utilizan para tener una idea mas clara de la carne que tendria que comprar, le agradezco mucho su atencion y que Dios la bendiga

[cocinandoencasahoy]

laura viveros. la carne es chuck rol puedes usar la carne que quieras pero que tenga un poco de gordura ya que le da mas sabor al consome

[rosalbadiazdeleon]

amiga muy buena tu receta dios te bendiga besos y abrazos desd chicago

[tabletcielo]

Me podrías decir Por favor, que carne puedo comprar? Gracias

[miangel]

disculpa me gustaria saver si se puede aser lasaña pero sin horno y como se ase

[davidxolop]

Cómo se hace la salsita que les echaste a los tacos encima la de tomate

[seguridadiess]

Se me antojo. Jiii pero quisiera saber si pudieras Acer una barbacoa de res para tacos y su consomé

[prettybrittany_]

I would be so fat if you were my mom . This looks so amazing!

[misslupita]

hola, me gustó mucho tu receta y vi que al dorar los chiles le agregaste chile cascabel, pero no lo mencionas ni los pones en la receta, cuántos lleva?
Gracias, saludos.

[esperanzacampos]

Hola grasias por tu receta la boy a preparar para cuantas personas son estas cantidades.??